Cette oeuvre, sousforme d'album constitué de 348 papiers traditionnels "dó" de format de62x44 cm, utilise comme procédé la xylographie. Elle illustre et relatela vie quotidienne des Vietnamiens. C'est le produit d'une étude inéditeconsacrée à la civilisation matérielle du Vietnam du début du 20esiècle. Ces réalisations ont été faites entre 1908 et 1909 à Hanoi parHenri Oger et une équipe d'artisans graveurs.
L'ouvrageaborde des histoires sur les métiers traditionnels (agriculture,sculpture, fabrication du papier...), la culture traditionnelle(mariage, funérailles, Têt, fêtes..), ainsi que les aspects de la vieprivée et publique de l'époque.
Selon le docteur PhanThanh Hai, directeur du Centre de préservation des vestiges del'ancienne cité impériale de Huê, ce don est un exemplaire complet et le4e à regagner le territoire vietnamien. -VNA
La feuille de riz vietnamienne se cuisine à toutes les sauces européennes
Les galettes de riz vietnamiennes séduisent de plus en plus les gourmets européens grâce à leur polyvalence, leur facilité de préparation et leur capacité à s'accorder avec une grande variété d'ingrédients occidentaux. Cet échange culinaire contribue non seulement à étendre le rayonnement de la cuisine vietnamienne, mais aussi à enrichir le paysage gastronomique multiculturel de la Belgique et de nombreux autres pays.
