L’application des progrès scientifiques et technologiques s’avère efficace pour aider les agriculteurs à s’enrichir tout en protégeant l’environnement, comme en témoignent nombre de coopératives dans la province de Bac Liêu, dans le delta du Mékong.
Implantée dans la commune de Vinh Trach, ville de Bac Liêu, la ferme d’élevage porcin de la coopérative économique verte du hameau de Vinh Trach Dông est équipée d’une centrale de biogaz.
La coopérative élève maintenant 4.500 porcs pour la Compagnie par actions d’élevage CP Vietnam et tous les quatre mois, 3.000 partent à l’abattoir. Tous les produits sont achetés à prix stable par cette compagnie, a fait savoir son président Dô Minh Nha.
La zone d’élevage est propre et aéré grâce à un système de climatisation et de désodorisation. «L’élevage familial traditionnel n’apporte pas de grands bénéfices. Si les éleveurs apprennent à investir dans les technologies, l’élevage porcin rapporte bien plus», a-t-il déclaré.
Cette coopérative économique verte a également investi dans une centrale de biogaz qui fonctionne à partir du fumier, avec la technologie de HDPE, d’une capacité de 8.000 m2 de fumier et 4.000 m2 de gaz.
À l’heure actuelle, deux générateurs électriques de la coopérative sont alimentés au biogaz, environ 10 heures par jour avec une capacité de 300 kWh, garantissant une fourniture électrique en suffisance aux 15 membres de la coopérative et à un certain nombre de familles pratiquant l’astaciculture.
En plus de fournir de l’électricité à des élevages de crevettes en plein air, le biogaz alimente l’astaciculture industrielle sous verre, un nouveau modèle à Bac Liêu. La coopérative a achevé une serre de crevetticulture de 5.000 m2, avec plus de 30 tonnes par an.
Les déchets porcins sont aussi transformés en bio-engrais pour les poissons et plantes. La coopérative a développé 10.000 m2 de bassins de pisciculture qui produisent 50 tonnes par an.
Ce modèle apporte non seulement des bénéfices élevés, mais diminue également les frais et diminue les impacts sur l’environnement. Grâce à son efficacité, il est en pleine expansion dans les provinces voisines et il est étudié par l’Université de Cân Tho.
L’application des progrès scientifiques et technologiques dans la production agricole à Bac Liêu est une direction judicieuse dans le processus d’industrialisation et de modernisation des campagnes, vers une agriculture propre et durable. - VNA