Le 5e festival du café de Buon Ma Thuot (province de Dak Lak, hauts plateaux du Centre - ou le Tay Nguyen) s’est clôturé jeudi soir 12 mars dans ce haut lieu du café vietnamien.

L’événement a atteint les objectifs visés, a affirmé le vice-président du Comité populaire de la province de Dak Lak, Y Dham Enuol, représentant du comité d’organisation du festival. Ce festival a permis de continuer à répandre le label du café de Buon Ma Thuot et plus largement, du café vietnamien, d’élargir les activités de coopération, d’échanges économiques, commerciaux dans la production, la transformation, l’exportation et l’écoulement des produits du café sur le marché intérieur. L’événement a honoré les planteurs et les entreprises de transformation du café. L’occasion également de présenter la riche culture des différentes minorités du Tay Nguyen.

Dans le cadre du festival, un concours de préparateurs de café a eu lieu, réunissant de nombreux professionnels du pays. Résultats : Thai Thanh Tung, de Air 360 Sky Bar (Ho Chi Minh-Ville), a remporté le premier prix du concours.

Au cours du festival du café de Buon Ma Thuot, du 9 au 12 mars, la province de Dak Lak a remis de nombreux satisfecit, et diverses récompenses à des produits de café de bonne qualité, des individus et entreprises ayant notablement contribué au succès de l’événement.

Le prochain festival du café de Buon Ma Thuot aura lieu en 2017, toujours dans la ville de Buon Ma Thuot.-VNA