Le 5e festivaldu café de Buon Ma Thuot (province de Dak Lak, hauts plateaux du Centre -ou le Tay Nguyen) s’est clôturé jeudi soir 12 mars dans ce haut lieu ducafé vietnamien.
L’événement a atteint les objectifsvisés, a affirmé le vice-président du Comité populaire de la province deDak Lak, Y Dham Enuol, représentant du comité d’organisation dufestival. Ce festival a permis de continuer à répandre le label du caféde Buon Ma Thuot et plus largement, du café vietnamien, d’élargir lesactivités de coopération, d’échanges économiques, commerciaux dans laproduction, la transformation, l’exportation et l’écoulement desproduits du café sur le marché intérieur. L’événement a honoré lesplanteurs et les entreprises de transformation du café. L’occasionégalement de présenter la riche culture des différentes minorités du TayNguyen.
Dans le cadre du festival, un concours depréparateurs de café a eu lieu, réunissant de nombreux professionnels dupays. Résultats : Thai Thanh Tung, de Air 360 Sky Bar (Ho ChiMinh-Ville), a remporté le premier prix du concours.
Aucours du festival du café de Buon Ma Thuot, du 9 au 12 mars, la provincede Dak Lak a remis de nombreux satisfecit, et diverses récompenses àdes produits de café de bonne qualité, des individus et entreprisesayant notablement contribué au succès de l’événement.
Le prochain festival du café de Buon Ma Thuot aura lieu en 2017, toujours dans la ville de Buon Ma Thuot.-VNA
An Giang : entre héritage et modernité, les villages de métiers gardent vivante l’âme du delta
Réputée pour ses villages de métiers ancestraux, la province d’An Giang apparaît comme l’un des précieux gardiens des valeurs culturelles du Sud-Ouest. À l’heure de la modernisation et de l’intégration, la préservation et la valorisation de ces métiers traditionnels jouent un rôle essentiel dans la sauvegarde du patrimoine culturel de la région, tout en insufflant un nouvel élan au tourisme et à l’économie locale.
