Le 5e festivaldu café de Buon Ma Thuot (province de Dak Lak, hauts plateaux du Centre -ou le Tay Nguyen) s’est clôturé jeudi soir 12 mars dans ce haut lieu ducafé vietnamien.
L’événement a atteint les objectifsvisés, a affirmé le vice-président du Comité populaire de la province deDak Lak, Y Dham Enuol, représentant du comité d’organisation dufestival. Ce festival a permis de continuer à répandre le label du caféde Buon Ma Thuot et plus largement, du café vietnamien, d’élargir lesactivités de coopération, d’échanges économiques, commerciaux dans laproduction, la transformation, l’exportation et l’écoulement desproduits du café sur le marché intérieur. L’événement a honoré lesplanteurs et les entreprises de transformation du café. L’occasionégalement de présenter la riche culture des différentes minorités du TayNguyen.
Dans le cadre du festival, un concours depréparateurs de café a eu lieu, réunissant de nombreux professionnels dupays. Résultats : Thai Thanh Tung, de Air 360 Sky Bar (Ho ChiMinh-Ville), a remporté le premier prix du concours.
Aucours du festival du café de Buon Ma Thuot, du 9 au 12 mars, la provincede Dak Lak a remis de nombreux satisfecit, et diverses récompenses àdes produits de café de bonne qualité, des individus et entreprisesayant notablement contribué au succès de l’événement.
Le prochain festival du café de Buon Ma Thuot aura lieu en 2017, toujours dans la ville de Buon Ma Thuot.-VNA
Mille ans de sênh phách, un voyage artistique au cœur de la sauvegarde du ca trù
À travers le parcours des artisans et des passionnés du ca trù, le documentaire Ngàn năm sênh phách (Mille ans de sênh phách), réalisé par l’artiste du peuple Lê Viêt Huong, rappelle qu’en dépit des aléas de l’histoire, les traditions peuvent renaître dès lors qu’elles sont portées par la reconnaissance et par un engagement collectif en faveur de leur sauvegarde.
