Culture-Sports

Chef Luke Nguyen, ambassadeur de la cuisine mondiale de Vietnam Airlines

La compagnie aérienne nationale Vietnam Airlines a annoncé la nomination du chef australien d’origine vietnamienne Luke Nguyen en tant qu'ambassadeur de la cuisine mondiale.

Canberra (VNA) – La compagnie aérienne nationale du Vietnam (Vietnam Airlines) a tenu le 14 mars dans la capitale australienne Canberra une cérémonie de ​nomination du chef australien d’origine vietnamienne Luke Nguyen en tant qu'ambassadeur de la cuisine mondiale. Luke Nguyen travaillera avec la compagnie au lotus d’or dans la promotion de la culture et de la cuisine du Vietnam dans le monde.

Chef Luke Nguyen, ambassadeur de la cuisine mondiale de Vietnam Airlines ảnh 1Cérémonie de signature entre le chef Luke Nguyen (droite) et un représentant de Vietnam Airlines. Photo: VNA

Le ministre et chef du bureau du gouvernement, Mai Tien Dung, accompagnant le Premier ministre Nguyen Xuan Phuc lors de sa visite en Australie, a assisté à cette cérémonie.

Selon l'accord conclu entre Vietnam Airlines et le chef Luke Nguyen, de 2018 à 2020, Luke Nguyen jouera un rôle important dans l'amélioration de la qualité des repas pour les vols de Vietnam Airlines. ​Il créera huit nouveaux plats typiques de chaque région du Vietnam (Nord, Centre, Sud et Thua Thien-Hue) destinés à la classe affaires. ​Ces plats seront conçus, préparés et présentés selon la culture vietnamienne.

En outre, Luke Nguyen donnera des conseils à 50 menus de la classe affaires sur les vols de la compagnie en 2018. Avec Vietnam Airlines, Luke Nguyen participera à la promotion de la cuisine vietnamienne dans le monde lors des grands ​événements d’échanges culturel et commercial organisées régulièrement dans divers pays.

Le directeur général adjoint de Vietnam Airlines, Le Hong Ha, a déclaré que grâce à cette coopération, Vietnam Airlines et le chef Luke Nguyen souhaitaient faire de la cuisine vietnamienne un art à part entière. ​"Vietnam Airlines espère que les passagers auront des expériences plus excitantes et plus complètes sur ses vols dans les temps à venir​", a-t-il dit.

Cette coopération est une activité importante en 2018, année marquant le 45e anniversaire de l'établissement des relations diplomatiques Vietnam - Australie. En exploitant 17 vols hebdomadaires vers l'Australie, Vietnam Airlines est le plus grand transporteur sur le vol direct reliant les deux pays, contribuant au renforcement des liens économiques et commerciaux entre l'Australie et le Vietnam, a affirmé Le Hong Ha.

Le chef Luke Nguyen a espéré apporter des plats imprégnés de l’identité vietnamienne et adaptés aux goûts des touristes ​des cinq continents. Il a aussi remercié Vietnam Airlines d​e lui avoir offert la chance de se connecter davantage avec son pays natal.

Luke Nguyen est ​un chef australien d’origine vietnamienne avec plus de 30 ans d’expériences. Avec sa passion pour la gastronomie et son dévouement, il est dev​enu un chef bien connu avec de nombreux restaurants dans le monde comme Red Lantern, Moi Moi by Luke Nguyen, Vietnam House.

Il a publié sept livres sur la cuisine dont ​"Secret du lanterne rouge​", ​"La chanson de Sa Pa​", ​et présidé une série de programmes de promotion de la nourriture et de la culture vietnamiennes comme Luke Nguyen’s Vietnam, Luke Nguyen’s Greater Mekong, Luke Nguyen’s France, Luke Nguyen’s UK... diffusés dans plus de 150 pays. ​Enfin, il a été ambassadeur de la cuisine de la compagnie aérienne Etihad Airways. -VNA

#Vietnam Airlines #Luke Nguyen #cuisine vietnamienne #ambassadeur
Suivez VietnamPlus

Sur le même sujet

Voir plus

Le quatuor composé de Nguyen Huy Hoang, Vo Thi My Tien, Nguyen Kha Nhi et Mai Tran Tuan Anh. Photo : VNA

SEA Games 33 : le Vietnam décroche sa 87ᵉ médaille d’or

Lors de la matinée du 20 décembre, dernière journée de compétition des SEA Games 33, l’équipe vietnamienne de natation a une nouvelle fois marqué les esprits en remportant la 87ᵉ médaille d’or de la délégation vietnamienne, dans l’épreuve du relais mixte 4 × 1 500 m en eau libre.

Une femme Ba Na du village de Xi Thoai tisse du brocart traditionnel. Photo : VNA.

Valoriser la culture du gong et l’art du tissage brocart des Ba Na

À la fin de chaque mois de janvier, le Comité populaire du district de Đong Xuan (ancienne province de Phu Yen), organise le festival « Doubles tambours, trois « gongs », cinq « chiêng » » au village de Xi Thoai (désormais rattaché à la commune de Xuan Lanh, province de Dak Lak).

Vue d’ensemble de la cérémonie de lancement de la 55e édition du concours, à l’École secondaire Chu Van An, à Hanoi, le 19 décembre. Photo : VGP

Le 55e Concours épistolaire de l’UPU sensibilise aux relations humaines à l’ère du numérique

Le thème de cette année est «Écris une lettre à un ami pour lui expliquer pourquoi les relations humaines sont importantes à l’ère du numérique». Dans un monde de plus en plus façonné par la technologie – des robots aux multiples outils de communication digitale, le concours invite les jeunes à réfléchir à la manière dont des liens authentiques soutiennent le bien-être, l’empathie et l’inclusion.

Joueurs d'échecs vietnamiens aux 33èmes Jeux d'Asie du Sud-Est. Photo : qdnd.vn

33èmes Jeux d'Asie du Sud-Est : Le Vietnam brille et remporte 84 médailles d'or

L'après-midi du 19 décembre a été marquée par la belle performance de la délégation sportive vietnamienne aux 33èmes Jeux d'Asie du Sud-Est (SEA Games). Dans des disciplines phares comme la lutte, la boxe, la gymnastique aérobique et les échecs, le Vietnam a décroché l'or, portant son total à 84 médailles.

Le chef de délégation, Nguyên Hôngg Minh (assis au centre), et ses deux adjoints président la réunion. Photo : VNA

33es SEA Games : la délégation sportive du Vietnam a rempli ses objectifs majeurs

Lors d'une rencontre avec la presse tenue le 19 décembre à Bangkok, Nguyên Hông Minh, chef de la délégation vietnamienne aux 33es SEA Games (Jeux sportifs d'Asie du Sud-Est), a annoncé que le Vietnam avait atteint ses objectifs essentiels. Aux côtés de ses adjoints, il a mis en avant trois réussites majeures : le maintien du rang régional, une percée significative dans les sports olympiques et la promotion d'une image nationale exemplaire.

Le Festival de Yên Tu 2025 s’ouvre sur le thème «Itinéraire du patrimoine – Quintessence du monde », à Quang Ninh, le 18 décembre. Photo : VNA

Le Festival de Yên Tu 2025 débute dans la province de Quang Ninh

Véritable trait d’union entre passé, présent et futur, le Festival de Yên Tu 2025 propose un programme d’activités variées, dont une exposition présentant des artefacts, des documents anciens et des supports numériques 3D modernes liés à l’école zen Truc Lâm.

Célébration de la victoire de l'équipe U22, dans la rue Hai Ba Trung. Photo : VNA

SEA Games 33 : La victoire spectaculaire des U22 vietnamiens fait sensation dans la région

La victoire palpitante (3-2) de l'équipe masculine de football des moins de 22 ans (U22) du Vietnam face à la Thaïlande, pays hôte, en finale du football masculin des 33es Jeux d'Asie du Sud-Est (SEA Games 33), tenue le 18 décembre au soir, leur a permis de décrocher la précieuse médaille d'or et a suscité de vives réactions dans les médias régionaux et internationaux. En décrochant cette médaille d'or, le Vietnam marque son grand retour au sommet du football régional.

L'équipe féminine vietnamienne de bateau-dragon remporte la médaille d'or de la course de 200 m à 10 personnes aux SEA Games 33. Photo : The thao Viet Nam

SEA Games 33 : le Vietnam rafle l’or en duathlon et garde son bel élan

Le trio vietnamien composé de Nguyên Lê Hoàng Vu, Nguyên Anh Tri et Pham Tiên San a dominé ses redoutables adversaires régionaux dans une course très disputée. Chaque athlète a parcouru 2 km de course à pied, 8 km de cyclisme et 1 km de course à pied avant de passer le relais à un coéquipier.

Les footballeuses vietnamiennes. Photo: VNA

SEA Games 33 : Le Premier ministre salue la combativité et la résilience de l'équipe féminine de football médaillée d'argent

Dans la soirée du 17 décembre, immédiatement après la finale du tournoi de football féminin des 33es Jeux d’Asie du Sud-Est (SEA Games 33), le Premier ministre Pham Minh Chinh a adressé une lettre de félicitations et d’encouragements au staff technique et aux joueuses de l’équipe nationale du Vietnam, saluant l’obtention de la médaille d’argent.

La 13e Soirée de la musique latino-américaine fait valser les têtes. Photo : kinhtedothi.vn

À Hanoi, la Soirée de la musique latino-américaine met les cœurs au diapason

Avec des mélodies et des danses entraînantes et captivantes, empreintes d’une touche typiquement latino-américaine, la 13e Soirée de la musique latino-américaine a contribué à renforcer la solidarité, l’amitié et la compréhension mutuelle entre les habitants de la capitale et les peuples des pays d’Amérique latine.

L’entraîneur de l’équipe nationale vietnamienne Kim Sang-sik lors de la conférence de presse avant la finale de football masculin des 33es Jeux d’Asie du Sud-Est (SEA Games 33). Photo: VNA

SEA Games 33: Duel au sommet entre le Vietnam et la Thaïlande

L’entraîneur de l’équipe nationale vietnamienne Kim Sang-sik a exprimé son respect pour le pays hôte, la Thaïlande, avant la finale de football masculin des 33es Jeux d’Asie du Sud-Est (SEA Games 33), tout en soulignant le rôle crucial des arbitres pour garantir un match équitable, sûr et complet.