Au Sud, la "Fête de mon pays natal" haute en couleur
Cette manifestation est organisée par le village touristique Binh Quoi. Au programme : présentation de plats sélectionnés par diverses régions : Nord, Sud, Centre, Nord Ouest, et Tây Nguyên, avec la participation des agences de voyage de plusieurs provinces (Gia Lai, Dak Lak, Bên Tre, Dông Thap, Cân Tho…).
Sur le plan culturel : reconstitution des marchés de village de trois régions du pays, notamment le marché forain de la haute région montagneuse Nord Ouest, une fête haute en couleur avec les tenues traditionnelles ethniques.
Diverses formes de musique traditionnelle seront présentées : chèo (opéra folklorique), tuông (théâtre classique chanté), chansons folkloriques de Huê, chant amateur du Sud, démonstrations d’instruments de musique en bambou du village Dôn, au Tây Nguyên, de la musique des Cham à Ninh Thuân, de danse de perches…
Plusieurs jeux populaires seront organisés: lancer
de còn (boule de tissu), ou lutte, ateliers pour enfants de fabrication
d’objets traditionnels (modelage de petites figurines en pâte de riz
gluant, sculpture de jouets à base des feuilles d’ananas, de bambou,
etc.).
Métiers artisanaux traditionnels : préparation de gâteaux
et de vermicelles, comme le bun de Ninh Hoà à Nha Trang, ou le banh hoi
du district de Phong Diên à Cân Tho… Toutes ces activités se dérouleront
en même temps, avec un point d’orgue : la reproduction des activités
quotidiennes d’un village de pêche au Vietnam, avec des bateaux de
pêche, des filets, et les plats des pêcheurs du long du littoral du
pays.
À environ deux kilomètres du centre de la mégapole du Sud,
la zone touristique Van Thanh s’étend sur une superficie de plus de 7
ha, dont deux constituées de lacs, créant un large espace pour les
activités de loisirs.
Au fil des ans, ce lieu est devenu une
destination de prédilection pour accueillir divers programmes et fêtes
culturelles. La liste est longue : la “Fête de mon pays natal”, depuis
2006, la gastronomie de Thang Long à Nam Bô, la fête du vin, le festival
de la gastronomie «De bons plats du pays», la fête de bière allemande
Octoberfest, la fête «Saigon, le jour où j’ai 30 ans», le festival de
poterie du Sud. – AVI