L'UNESCO continuera de fournir en 2011 sonassistance pour les secteurs culturel et de la préservation despatrimoines du Vietnam.
C'est ce qu'a déclaré lors d'une conférence de presse mardi à Hanoi MmeKatherine Muller Marin, représentante en chef de l'UNESCO au Vietnam.
Ce dernier organisme soutiendra le Vietnam dans la préservation et lavalorisation de ses patrimoines grâce à de nouveaux projets etprogrammes de coopération avec ce dernier, a-t-elle poursuivi.
Le fait que quatre sites que sont les 82 stèles des Docteurs desconcours mandarinaux sous les dynasties des Le et des Mac (1442-1779)ainsi que le Temple de la Littérature (inscrits au Registre UNESCO dela Mémoire du Monde), la cité impériale de Thang Long (inscrite en tantque patrimoine culturel mondial de l'UNESCO), le plateau calcaire deDong Van, et enfin les fêtes Giong des temples de Phu Dong et de SocSon du Vietnam, aient été reconnus en tant que patrimoines mondiauxtémoigne de la réussite du Vietnam dans la préservation, la diffusionet la valorisation de ses patrimoines durant cette année 2010, a-t-elleestimé.
Une réussite qui est le produit des efforts, del'intérêt et de l'investissement effectués par le gouvernement danscette préservation comme dans la mise en valeur des patrimoinesculturels nationaux, a souligné la représentante en chef de l'UNESCO.
Ellea appelé à cette occasion la population comme les administrationsconcernées à faire preuve de plus de responsabilité dans cettepréservation comme dans la diffusion de l'image de ces patrimoines.
Lebureau de représentation de l'UNESCO et l'ambassade d'Italie au Vietnamont organisé le même jour un point de presse afin de présenter lessuccès de cette 2e phase du projet de préservation du site de My Son.-AVI
L’art du thé au lotus de Hué : quand la fleur sublime l’infusion
Pour confectionner le thé au lotus, l’artisan doit faire preuve d’une minutie extrême. Il se lève à l’aube afin de sélectionner des fleurs répondant à des critères particulièrement rigoureux, privilégiant celles qui n’ont pas encore pleinement éclos et dont la fraîcheur est irréprochable. Avec une infinie délicatesse, il insère ensuite le thé au cœur de lotus blancs anciens, véritable écrin naturel aux parfums subtils. Le thé y repose durant toute une journée, exposé aux éléments, absorbant patiemment l’essence florale et la fragrance délicate du lotus, jusqu’à atteindre une harmonie aromatique d’une grande finesse.
