L'Année nationale du tourisme-Hue 2012 sera étroitement connectée auFestival de Hue 2012, un événement culturel d'envergure internationale.Elle comprend de multiples activités qui se dérouleront tout au long del'année dans le but de présenter les destinations touristiques du payspour mieux attirer les touristes étrangers comme vietnamiens.
En voici un bref récapitulatif : le Gala "Charme du Vietnam 2012 " (24et 25 mars), le Festival des instruments de musique traditionnels desethnies du Vietnam (mai 2012), le 2e Festival international de chorale,le Prix d'échecs d'Asie du Sud-Est, le Prix international de tennis desmoins de 18 ans (ITF), la "Nuit du Palais impérial", la Fête "Te Giao"(cérémonie de sacrifice au Ciel et à la Terre), la "Nuit de l'Orient",le Fête du tambour et des instruments, la Fête bouddhique, les Journéesdes films historiques du Vietnam, la Fête de la rue, la Fête de laplage de Lang Co (une des plus belles plages du monde), les Fêtes devillages, mais aussi la présentation des marchés villageois ainsi quele Festival de la gastronomie du Centre (30 avril et 1er mai).
Le Festival de Hue aura lieu du 7 au 15 avril 2012 et sera le pointd'orgue de l'Année nationale du tourisme - Huê 2012. A préciser que la13e Conférence annuelle de la Ligue des villes historiques, laquellecomprend 80 villes de 55 pays et territoires, sera organisée dans lecadre de cet événement. -AVI
Intégrer le pho dans le flux du patrimoine culturel immatériel de l’humanité
Le pho est un bouillon de boeuf avec des nouilles de riz et du boeuf émincé - ou son équivalent au poulet, le tout agrémenté de quelques jeunes oignons verts et de coriandre, de quelques lamelles de piment, d’un peu de poivre et d’une pointe de jus de citron vert. Ce plat acclamé veut désormais séduire l’UNESCO.
