La fête des fleursde cerisiers - Ha Long 2013, placée sous le thème "Un trait de laculture japonaise à Ha Long", a débuté jeudi soir dans cette ville de laprovince de Quang Ninh (Nord).
S'inscrivant dans lecadre du 40e anniversaire de l'établissement des relations diplomatiqueset de l'Année d'amitié entre le Vietnam et le Japon, cet évènement viseà présenter au public vietnamien la fleur nationale et la culture dupays du Soleil-Levant.
Cette fête, qui se poursuitjusqu'au 13 avril, comprend une exposition de fleurs de cerisiers, desstands d'objets artisanaux, de gastronomie, des représentationsd'artistes vietnamiens et japonais...
Après la fête, ces cerisiers seront replantés au parc Lan Be.
A partir de cette année, la fête sera un événement annuel dans la villede Ha Long en avril. Selon les experts japonais, les conditionsclimatiques et pédologiques de Quang Ninh sont bonnes pour la plantationdes cerisiers. - AVI
L’art du thé au lotus de Hué : quand la fleur sublime l’infusion
Pour confectionner le thé au lotus, l’artisan doit faire preuve d’une minutie extrême. Il se lève à l’aube afin de sélectionner des fleurs répondant à des critères particulièrement rigoureux, privilégiant celles qui n’ont pas encore pleinement éclos et dont la fraîcheur est irréprochable. Avec une infinie délicatesse, il insère ensuite le thé au cœur de lotus blancs anciens, véritable écrin naturel aux parfums subtils. Le thé y repose durant toute une journée, exposé aux éléments, absorbant patiemment l’essence florale et la fragrance délicate du lotus, jusqu’à atteindre une harmonie aromatique d’une grande finesse.
