La fête des fleursde cerisiers - Ha Long 2013, placée sous le thème "Un trait de laculture japonaise à Ha Long", a débuté jeudi soir dans cette ville de laprovince de Quang Ninh (Nord).
S'inscrivant dans lecadre du 40e anniversaire de l'établissement des relations diplomatiqueset de l'Année d'amitié entre le Vietnam et le Japon, cet évènement viseà présenter au public vietnamien la fleur nationale et la culture dupays du Soleil-Levant.
Cette fête, qui se poursuitjusqu'au 13 avril, comprend une exposition de fleurs de cerisiers, desstands d'objets artisanaux, de gastronomie, des représentationsd'artistes vietnamiens et japonais...
Après la fête, ces cerisiers seront replantés au parc Lan Be.
A partir de cette année, la fête sera un événement annuel dans la villede Ha Long en avril. Selon les experts japonais, les conditionsclimatiques et pédologiques de Quang Ninh sont bonnes pour la plantationdes cerisiers. - AVI
Festival international du thé de Thai Nguyen 2026 : Intégrer les feuilles de thé dans la création culinaire
Le point culminant de ce rendez-vous a été la préparation et la présentation de 30 plats utilisant des produits issus des théiers de Thai Nguyen. De nombreux plats avec des combinaisons créatives ont vu le jour grâce au talent des chefs, telles que le veau rôti au thé vert, l'anguille roulée au thé vert, le thon fumé au thé vert ou la salade de crevettes aux feuilles de thé.