Hô Chi Minh-Ville (VNA) - Les exportateurs vietnamiens de crevettes ont connu une année difficile en 2018, l’offre mondiale ayant connu de fortes augmentations qui ont fait baisser à la fois les prix et la demande des crevettes sur les principaux marchés.
 
Les États-Unis sont actuellement le 4e importateur de crevettes vietnamiennes. Photo: VNA

Selon l’Association des producteurs et exportateurs de produits aquatiques du Vietnam (VASEP), la baisse constante de la valeur des exportations au cours des derniers mois a réduit les recettes totales de crevettes au cours des huit premiers mois à près de 2,3 milliards de dollars, en baisse de 3% par rapport à la même période de 2017.

Le secrétaire général de la VASEP, Truong Dinh Hoe, a déclaré que l’augmentation des barrières commerciales et des mesures de sauvegarde sur les marchés d’importation pour protéger leur propre industrie posaient également des défis considérables aux exportations de crevettes vietnamiennes ces derniers temps.

Au cours des derniers mois, la tendance à la baisse des prix a incité les éleveurs de crevettes des principaux pays exportateurs tels que l’Inde, la Thaïlande et le Vietnam à réduire leur production, ce qui a contribué à la hausse des prix.

Toutefois, lorsque le dollar américain se redresse contre plusieurs autres devises, les importateurs ont dû réduire le prix d’achat pour compenser les différences de taux de change, laissant peu de place au prix des crevettes, selon Trân Van Linh, président de Thuân Phuoc Seafood & Trading Corporation.

Evaluant l’offre et la demande mondiales de crevettes, le directeur de la SARL An Lôc Nguyên, Pham Huu An, a dit que la demande mondiale de crevettes augmenterait de manière stable et durable au cours de la prochaine année, estimée par des organisations internationales à 5,2 millions de tonnes en 2020 et à 6,5 millions de tonnes à l’horizon 2025.

Selon Pham Huu An, le Vietnam dispose d’une grande marge de manœuvre pour renforcer ses exportations vers les États-Unis et le Japon. Actuellement, les livraisons du Vietnam vers ces deux pays restent encore modestes alors que leur demande ne cesse d’augmenter. La crevette du Vietnam ne représentait que 10% de la demande américaine de crevettes et 25% de celle du Japon.

Concernant le marché de l’UE, afin de tirer parti du système de préférences généralisées (SPG), les experts de la VASEP ont suggéré que le secteur de la crevette augmente le nombre de fermes certifiées GAP (Bonne pratique agricole) et modernise les usines de traitement afin de répondre aux exigences des pays de l’UE.

Comme la consommation de crevettes augmentera dans de nombreux pays à l’occasion de la saison des fêtes de fin d’année, les exportateurs vietnamiens devront effectuer une préparation soigneuse pour les commandes conclues et contrôler rigoureusement la sécurité alimentaire. Cela aidera la crevette vietnamienne à acquérir un avantage concurrentiel et à accroître son prestige et son image de marque dans le contexte d’une offre mondiale abondante. - VNA