Le journaléconomique mexicain "El Financiero" a récemment publié un article louantla beauté de la baie de Ha Long et les plats originaux vietnamiens,affirmant que ce site est une destination incontournable pour lestouristes voyageant en Asie.
L'auteur Antonio BenitezGarcia a clairement expliqué l'origine de l'appellation de la baie de HaLong, sa position géographique, ses lieux attrayants comme les grottesde Sung Sot, Dau Go ou de Hon Trong-Mai...
Il a soulignéles deux jalons les plus importants de la baie, le premier étant sareconnaissance en 1994 par l'UNESCO (Organisation des Nations unies pourl'éducation, la science et la culture) en tant que patrimoine culturelmondial, et le deuxième, son élection en 2011 en tant que l'une des septnouvelles merveilles naturelles du monde, lui pemettant d'attirer deplus en plus de touristes étrangers.
Antonio BenitezGarcia a également loué la diversité des services et des programmestouristiques sur la baie, notamment des plats traditionnels originaux duVietnam, ainsi que de l'hospitalité des Vietnamiens.
Ila aussi fait grand cas des efforts du gouvernement vietnamiens entermes de développement touristique associé à la protection del'environnement, et exprimé son soutien des changements de politiques etd'actions du Vietnam afin de faire de Ha Long une destinationtouristique durable. - VNA
Hô Chi Minh-Ville, le "cœur battant" de la culture culinaire vietnamienne
La ville reflète les influences historiques de la Chine, du Cambodge, de la France et des États-Unis, qui se traduisent par une cuisine vietnamienne typiquement méridionale, mêlant saveurs audacieuses, aliments fermentés et herbes fraîches
