La ville de Nam Dinh, à 100 km au Sud de Hanoi, a mis en place un concept pour le moins original : celui de créer un café afin de… sensibiliser la population sur l'adaptation au changement climatique.

Baptisé "Centre d'étude sur le changement climatique - Ecolife Café", ce dernier est situé dans la commune de Giao Xuân, district de Xuân Thuy à Nam Dinh. L'idée revient au Centre de protection des organismes maritimes et du développement de la communauté, en coopération avec le projet iBop Asie et la coopérative du tourisme écologique communautaire Giao Xuân.

L'Ecolife café est un véritable havre de paix. On peut se vautrer joyeusement au beau milieu de la nature, tasse de café à la main, tout en se laissant bercer par le chant des oiseaux et le son des cloches qui retentissent sous le toit Bôi, une des caractéristiques de cette localité. Autre fait qui retient l'attention, les boissons et mets disponibles sont regroupés sous différents thèmes : "se réveiller", "renforcer les connaissances", "faire face au changement climatique" et "atténuer les risques".

Ecolife café propose aussi des cours de perfectionnement, des activités collectives, des documents sur le changement climatique et les moyens de subsistance à l'intention des habitants locaux comme des touristes en visite sur le site écotouristique de Giao Xuân. Des produits locaux tels que le "nuoc mam" (saumure de poisson), le riz, le sophora… y sont également exposés.

"Je suis heureux de voir les visiteurs participer aux activités du tourisme écologique communautaire à Giao Xuân avec autant d'enthousiasme et fréquenter notre café", sourit Thin, la directrice d'Ecolife café, qui révèle son ambition de créer dans cette localité un autre café basé sur ce concept. Dans l'immédiat, l'établissement va mettre sur pied une maison sur pilotis supplémentaire et moderniser son parking en vue d'élargir ses activités. -AVI