Un café... sur l'adaptation au changement climatique à Nam Dinh

 La ville de Nam Dinh, à 100 km au Sud deHanoi, a mis en place un concept pour le moins original : celui decréer un café afin de… sensibiliser la population sur l'adaptation auchangement climatique.

Baptisé "Centre d'étude sur le changement climatique - Ecolife Café",ce dernier est situé dans la commune de Giao Xuân, district de XuânThuy à Nam Dinh. L'idée revient au Centre de protection des organismesmaritimes et du développement de la communauté, en coopération avec leprojet iBop Asie et la coopérative du tourisme écologique communautaireGiao Xuân.

L'Ecolife café est un véritable havre depaix. On peut se vautrer joyeusement au beau milieu de la nature, tassede café à la main, tout en se laissant bercer par le chant des oiseauxet le son des cloches qui retentissent sous le toit Bôi, une descaractéristiques de cette localité. Autre fait qui retient l'attention,les boissons et mets disponibles sont regroupés sous différents thèmes: "se réveiller", "renforcer les connaissances", "faire face auchangement climatique" et "atténuer les risques".

Ecolife café propose aussi des cours de perfectionnement, des activitéscollectives, des documents sur le changement climatique et les moyensde subsistance à l'intention des habitants locaux comme des touristesen visite sur le site écotouristique de Giao Xuân. Des produits locauxtels que le "nuoc mam" (saumure de poisson), le riz, le sophora… y sontégalement exposés.

"Je suis heureux de voir lesvisiteurs participer aux activités du tourisme écologique communautaireà Giao Xuân avec autant d'enthousiasme et fréquenter notre café",sourit Thin, la directrice d'Ecolife café, qui révèle son ambition decréer dans cette localité un autre café basé sur ce concept. Dansl'immédiat, l'établissement va mettre sur pied une maison sur pilotissupplémentaire et moderniser son parking en vue d'élargir sesactivités. -AVI