A Hanoi, Jim Moray donnera un concert avec plusieurs artistesvietnamiens et étrangers lors d'un spectacle donné en l'honneur du8e congrès mondial de la Fédération des clubs, centres et associations de l'UNESCO (FMACU), le 19 août à 20h dans le parc ThienDuong Bao Son.
Il se produira ensuite le 20 août à HoChi Minh-Ville avec Van Mai Huong, dauphine du "Vietnam Idol 2010",ainsi que le jeune chanteur Quoc Thien.
Jim Moray aacquis la célébrité en introduisant des éléments modernes dans leschansons folkloriques et a remporté plusieurs prix au Royaume-Uni,notamment de la radio BBC 2, ainsi que de magazines spécialisés dans lamusique.
Après avoir publié son premier album "SweetEngland", il a été considéré comme le "futur de la musique folkloriquebritannique". Il est compositeur, interpréteur comme producteur. -AVI
Les nems, loempia et feuilles de riz du Vietnam s'invitent dans les cuisines européennes
Véritables ambassadeurs du goût, le nem et la feuille de riz s'invitent désormais à la table des Européens. Selon la RTBF, ces piliers du patrimoine vietnamien se plient aux codes de l'Occident pour une fusion gourmande aussi surprenante qu'inédite.
