Le Carnaval de Ha Long 2011,intitulé "La merveilleuse Ha Long illuminée", a eu lieu hier soir dansla zone touristique de Bai Chay, province de Quang Ninh (Nord).
Cette soirée a commencé par un programme artistique avec laparticipation de chanteurs célèbres de la province, de troupes venues deChine et de République de Corée, ...
Point particulier,près de 3.000 acteurs professionnels et amateurs, dont plus de 500danseurs, ont participé aux défilés et à "La Samba de Ha Long". Parailleurs, les visiteurs ont eu la chance d'admirer un défilé de charscolorés et un autre de voiliers...
Ce carnaval a mis envaleur la beauté de la baie de Ha Long, élue patrimoine naturel mondialen 1994 et 2000, et ses légendes.
Cet amusant carnaval s'est terminé par un feu d'artifice. -AVI
La feuille de riz vietnamienne se cuisine à toutes les sauces européennes
Les galettes de riz vietnamiennes séduisent de plus en plus les gourmets européens grâce à leur polyvalence, leur facilité de préparation et leur capacité à s'accorder avec une grande variété d'ingrédients occidentaux. Cet échange culinaire contribue non seulement à étendre le rayonnement de la cuisine vietnamienne, mais aussi à enrichir le paysage gastronomique multiculturel de la Belgique et de nombreux autres pays.
