Après Hanoï et Hô Chi Minh-Ville, Da Nang sera la troisième ville à être nommée "étoile montante" par le Guide Michelin. Photo: Sun Group Da Nang (VNA) - Après Hanoï et Hô ChiMinh-Ville, Da Nang sera la troisième ville à être nommée "étoilemontante" par le Guide Michelin, avec le partenariat de Sun Group commedestination partenaire.
Le Guide Michelin va officiellementexplorer la gastronomie d'une troisième ville du Vietnam: Da Nang. Cevoyage promet de révéler les "perles" cachées de la ville côtière duCentre et d'ouvrir un nouveau chapitre pour la cuisine et le tourismevietnamiens.
Gwendal Poullennec, directeurinternational du Guide Michelin, a partagé: "Nous sommes ravis decontinuer notre voyage gastronomique au Vietnam. Après des débutsprometteurs l'année dernière à Hanoï et à Hô Chi Minh-Ville, l'ajout deDa Nang à la famille du Guide Michelin souligne la vitalité et laqualité de la cuisine vietnamienne, qui est enrichie par son histoirefascinante et les saveurs distinctives de chaque région. Nos inspecteursanonymes ont commencé leur travail d'évaluation. Nous sommes fiersd'annoncer la sélection de restaurants destinés aux convives vietnamiensexigeants, à la communauté internationale des passionnés de gastronomieet aux visiteurs en juin de cette année."
Gwendal Poullennec, directeurinternational du Guide Michelin, a partagé: "Nous sommes ravis decontinuer notre voyage gastronomique au Vietnam. Après des débutsprometteurs l'année dernière à Hanoï et à Hô Chi Minh-Ville, l'ajout deDa Nang à la famille du Guide Michelin souligne la vitalité et laqualité de la cuisine vietnamienne, qui est enrichie par son histoirefascinante et les saveurs distinctives de chaque région. Nos inspecteursanonymes ont commencé leur travail d'évaluation. Nous sommes fiersd'annoncer la sélection de restaurants destinés aux convives vietnamiensexigeants, à la communauté internationale des passionnés de gastronomieet aux visiteurs en juin de cette année."
Les inspecteurs anonymes, reconnus pourleur expertise, leur goût raffiné et leur connaissance approfondie de lacuisine internationale, ont accéléré leur voyage à travers Da Nang pourdécouvrir des adresses culinaires exceptionnelles. Grâce à des visitesanonymes et à des évaluations rigoureuses, les inspecteurs s'assurentque seules les expériences culinaires les plus raffinées et les plusuniques seront reconnues et honorées dans la prochaine liste Michelin deDa Nang.
Les inspecteurs du Guide Michelin sont profondément impressionnés par le riche patrimoine culinaire de Da Nang. Photo: Sun Group La cuisine de Da Nang a une longuetradition, chaque plat dégageant un charme rustique mais avec dessaveurs exquises. Parmi les plats notables, on peut citer le banh xeo(crêpes grésillantes), mi Quang (nouilles de Quang Nam), banh trang cuonthit heo (rouleaux avec viande de porc, légumes et papier de riz), buncha ca (vermicelles au poisson haché grillé), bun mam (soupe de nouillesau poisson fermenté), banh canh (soupe de nouilles), banh trang TúyLoan (galettes de riz de Tuy Loan), etc.
Les inspecteurs du Guide Michelin ont été profondément impressionnés parle riche patrimoine culinaire de Da Nang. Ils ont particulièrementapprécié l'expérience de s'asseoir dans de petits restaurants ou desstands de nourriture de rue pour déguster de délicieux plats locaux.
Les inspecteurs du Guide Michelin ont été profondément impressionnés parle riche patrimoine culinaire de Da Nang. Ils ont particulièrementapprécié l'expérience de s'asseoir dans de petits restaurants ou desstands de nourriture de rue pour déguster de délicieux plats locaux.
En plus de l'expérience culinaire de rueunique, la gastronomie haut de gamme de Da Nang est également reconnuepour être attrayante et diversifiée grâce aux techniques de cuissonmaîtrisées par les chefs locaux et internationaux.
Sun Group continue d'accompagner les voyages du Guide Michelin au Vietnam. Photo: Sun Group Sun Group a joué un rôle significatifpour amener Michelin à Da Nang. Dang Minh Truong, président du conseild'administration de Sun Group, a déclaré: "Sun Group est ravi desoutenir le Guide Michelin à Da Nang, contribuant ainsi à mettre envaleur la cuisine de la ville côtière du centre du Vietnam. Depuis sacréation, le Groupe s'efforce toujours de promouvoir la culture et labeauté du Vietnam à travers le monde. Da Nang est un lieu qui offretoujours des expériences culinaires incroyables. Sun Group est ravi quecette destination ait reçu l'attention et la reconnaissance qu'ellemérite de la part des gourmets nationaux et internationaux. La présencedu Guide Michelin à Da Nang renforcera encore la position de la villesur la carte du tourisme international, attirant des touristes d'autrespays à visiter cet endroit."
En juin 2024, le Guide Michelinannoncera officiellement la première liste de restaurants à Da Nang etsa nouvelle liste à Hanoï et à Hô Chi Minh-Ville.
Da Nang promet d'être une destination attractive pour les amateurs de cuisine du monde entier. Photo: Sun Group En 2024, le tourisme culinaire est l'unedes quatre principales offres de produits de haute qualité quel'industrie touristique de Da Nang cible pour servir les touristes. Avecl'influence des plus prestigieux prix culinaires du monde, Da Nangpromet d'être une destination attrayante pour les amateurs de cuisine dumonde entier.
En devenant un "partenaire dedestination" et en continuant à accompagner l'expansion du voyage duGuide Michelin au Vietnam, Sun Group démontre une fois de plus sonengagement à collaborer pour amener la cuisine de Da Nang et la cuisinevietnamienne aux plus hauts standards internationaux. -VNA
