La FAO (Organisation pour l'alimentation et l'agriculture) s'engage àsoutenir les programmes d'hygiène et de sécurité alimentaires de tailleau Vietnam.
C'est ce qu'a affirmé Mme Shashi Sareen,expert de haut rang de la FAO, lors d'un séminaire-bilan du projet''Amélioration des compétences professionnelles dans l'inspection de lasécurité alimentaire au Vietnam", tenue lundi à Hanoi.
Ces dernières années, la FAO a accordé des aides au gouververnementvietnamien dans le secteur de la sécurité et de l'hygiène alimentaires,notamment des assistances techniques aux ministères de la Santé, del'Agriculture et du Développement rural, de l'Industrie et du Commerce.
La FAO aide actuellement le Vietnam et d'autres pays del'ASEAN à mener à bien le travail d'inspection de l'hygiène et de lasécurité alimentaires et plus loin, à élaborer leurs propres normesnationales en la matière.
Avec l'aide de la FAO, uncadre juridique en la matière a été créé au Vietnam. Cependant, lesviolations des règlements restent des défis, a souligné Nguyen ThanhLong, vice-ministre de la Santé.
Il a appelé lesorganisations internationales à accorder des assistances financières ettechniques pour aider le Vietnam à déployer sa stratégie nationale surl'hygiène et la sécurité alimentaires pour la période 2011-2020 etvision 2030.
Le projet ''Amélioration des compétencesprofessionnelles en terme d'inspection de la sécurité alimentaire auVietnam" a été déployé de 2009 à juillet 2012. Il a bénéficié d'unbudget de plus de 790.500 dollars, dont 781.000 dollars d'aidespubliques au développement (ADP).
Ce projet seconcentre, entre autres, sur l'amélioration des compétencesprofessionnelles des inspecteurs de la sécurité alimentaire des 63villes et provinces du pays. -AVI
