Renforcer les mesures de biosécurité dans l'élevage
Une conférence sur l'élevage a été organisée
récemment à Hô Chi Minh-Ville par l'Association nationale des
techniques et des sciences et le Département de l'élevage.
Lors de cette conférence, les représentants des services et branches
concernées et les entreprises ont évalué la situation de l'élevage en
2011 et avancé des mesures pour le développement de ce secteur durant
la période 2012-2020.
La plupart des spécialistes ont
affirmé que le secteur de l'élevage a rencontré maintes difficultés
cette année. Concrètement, l'offre de viandes, notamment de porc, est
modeste tandis que la demande nationale augmente de plus en plus.
En outre, ce secteur fait face aux catastrophes naturelles. Nombreux de
buffles, de boeufs et de volailles sont morts l'an passé dans les
provinces montagneuses du Nord en raison des vagues de froid
successives.
Selon le Docteur Nguyên Dang Vang, de
l'Association nationale de l'élevage, les localités devraient établir
des alliances de production et d'élevage, réduire les prix, augmenter
la compétitivité des foyers éleveurs et renforcer la coordination entre
entreprises et éleveurs.
Toujours selon lui, l'État
devait soutenir techniquement et financièrement les éleveurs. En outre,
l'État doit encourager les éleveurs à se moderniser.
Le
Docteur Nguyên Van Bac, responsable du Centre national d'encouragement
agricole, a appelé les éleveurs à appliquer des modèles de biosécurité.
Selon lui, il faut renforcer les mesures de biosécurité dans les
élevages, comme cela est déjà appliqué dans les provinces du delta du
Mékong telles que An Giang, Kiên Giang, Soc Trang, Long An…
"Ces mesures permettent de réduire le temps d'élevage et d'économiser de la main-d'oeuvre", a-t-il assuré. -AVI