Le Comité populaire dela province de Dak Lak (hauts plateaux du Centre ou Tay Nguyen) aorganisé le 10 mars une rencontre de promotion de l’investissement dansla production du café avec comme invitées les délégationsinternationales participant à la Fête du café de Buon Ma Thuot et à lacélébration du 40e anniversaire de la victoire de Buon Ma Thuot (10 mars1975).
Le vice-président permanent du Comité populaireprovincial, Y Dham Enuol, a présenté aux invités étrangers la situationde développement socioéconomique de la localité, ses potentiels dansl’investissement. Depuis 2004, Dak Lak a attiré plus de 540 projets d’unfonds d’investissement de 65.000 milliards de dongs. Parmi lesquels 11projets d’investissement direct étranger britanniques, français,japonais, thaïlandais et chinois. Ce sont pour la plupart desinvestissements dans l’agroalimentaire, la production d'aliments pouranimaux, l’horticulture pour l’export, le commerce et les services.
Dak Lak dispose de la plus importante superficie de culture caféière dupays. Elle produit chaque année au moins 450.000 tonnes de café, lerecord national. Cependant, 80% de la production de Dak Lak destinée àl'exportation est sous forme brute. Il en va de même pour d’autresspécialités locales comme poivre, caoutchouc. Face à cette réalité, lesautorités de Dak Lak souhaitent accueillir les investisseurs avec destechniques modernes destinées au traitement et à la transformation desproduits agricoles. "Les autorités provinciales s’engagent à favoriserles investisseurs pour l’introduction des équipements de production, laformation des ressources humaines", a assuré le vice-président du Comitépopulaire provincial, Y Dham Enuol.
Le même jour, leComité populaire de Dak Lak a inauguré le centre de transactions du caféet de marchandises de Buon Ma Thuot (BCCE), située dans la rue NguyenChi Thanh, à Buon Ma Thuot. Doté d’un fonds statuaire de 75,5 milliardsde dongs (dont 42 % investis par le Comité populaire de Dak Lak), leBCCE effectue des échanges commerciaux selon deux catégories detransactions ("spot" et "futures" - immédiates et à terme). Ellemaintient des liens avec divers centres de transactions internationauxdont le Chicago Mercantile Exchange aux Etats-Unis. Après le caférobusta, le BCCE effectuera prochainement les transactions pour lepoivre noir et le caoutchouc.
Avec l’inauguration ducentre de transactions du café, le Vietnam établira un marché en lignepour les produits du café entre les planteurs, entreprises spécialiséesdans le traitement et la transformation des grains de café etdistributeurs.
Le 10 mars toujours, le projet NescaféPlan a rendu public un programme d’assistance supplémentaire auxplanteurs de caféiers dans les provinces du Tay Nguyen. Ainsi, 4millions de jeunes pieds seront distribués aux agriculteurs, portant lenombre de jeunes arbustes offerts aux planteurs à 11 millions. Le projetpermet également de fournir au marché les nouvelles variétés decaféiers à haut rendement (7 tonnes par hectare), soit le double durendement actuel.
En parallèle à la remise des jeunesplantations, Nescafé Plan ouvre des formations à l’intention desplanteurs. Grâce à ce projet, le nombre de personnes titulaires ducertificat 4C sur la production, le traitement et le commerce du café duTay Nguyen a augmenté considérablement - de 1.745 personnes en 2011 à13.800 personnes en 2014.-VNA
Le café de spécialité vietnamien à la conquête du marché chinois
À travers le programme Vietnam Amazing Cup China Roadshow 2026, le Vietnam entend renforcer la visibilité de son café de spécialité sur le marché chinois, un débouché stratégique pour valoriser la qualité de sa production et développer ses exportations.
