Il s'agira d'une bonne occasion pour le Vietnamde présenter aux amis allemands et internationaux sa culture, ses arts,sa population mais aussi la communauté vietnamienne d'Allemagne, dans lebut de renforcer la compréhension mutuelle entre les nations et deresserrer l'amitié et la coopération entre Vietnam et Allemagne, adéclaré Nguyên Quôc Hung, directeur exécutif de l'Associationd'entreprises Thang Long, également chef du Comité d'organisation de cefestival, lors d'une conférence de presse tenue le 12 juillet.
L'Association d'entreprises Thang Long et celle des amis de l'île d'amitié travailleront ensemble pour organiser ce festival.
Nguyên Quôc Hung a également indiqué que cette décision a été prise carla communauté vietnamienne d'Allemagne est la 3e plus importantecommunauté étrangère de l'Etat de Brandebourg et a de nombreusescontributions à la culture multi-ethnique d'Allemagne en général et dePotsdam en particulier.
Dans le cadre de ce festivalauront lieu plusieurs activités comme des représentations du folkloretraditionnel vietnamien, des présentations d'arts martiaux, despécialités culinaires du pays, de la tunique traditionnelle (Ao Dai)...
Les entrepreneurs vietnamiens présents à cetteconférence de presse se sont engagés à accorder 10.000 euros poursoutenir ce festival. - VNA
La feuille de riz vietnamienne se cuisine à toutes les sauces européennes
Les galettes de riz vietnamiennes séduisent de plus en plus les gourmets européens grâce à leur polyvalence, leur facilité de préparation et leur capacité à s'accorder avec une grande variété d'ingrédients occidentaux. Cet échange culinaire contribue non seulement à étendre le rayonnement de la cuisine vietnamienne, mais aussi à enrichir le paysage gastronomique multiculturel de la Belgique et de nombreux autres pays.
