Un programmed'échanges culturels, centré sur la gastronomie du Japon et l'artmartial traditionnel Sumo, a eu lieu vendredi au siège du secrétariat del'ASEAN à Jakarta, en Indonésie.
L'événement étaitco-organisé par la délégation permanente du Japon auprès de l'ASEAN etle Secrétariat de l'ASEAN, à l'occasion du 46e anniversaire de lafondation de la communauté, du 40e anniversaire des relations d'amitiéet de coopération ASEAN-Japon, et du 50e anniversaire des relationsIndonésie-Japon.
S'adressant à cette manifestation,l'ambassadeur et représentant en chef de la délégation permanente duJapon auprès de l'ASEAN, Kimihiro Ishikane, a souligné que l'amitié etla coopération entre le Japon et l'ASEAN se sont développées de manièreprofonde et pratique, sur la base de la compréhension et du respectmutuel, de l'intérêt de chacun, pour la paix, la sécurité, la stabilité,le développement et la prospérité commune.
L'ambassadeura déclaré que cet événement s'inscrivait dans les efforts de maintenirl'identité culturelle du Japon ainsi que de renforcer la compréhensionentre celui-ci et les pays membres de l'ASEAN, qui partagent denombreuses similitudes culturelles.
Les participants ontégalement eu la chance de déguster certains plats traditionnels du Japonet de découvrir le Sumo, un art martial vieux de 1.300 ans. -VNA
L’art du thé au lotus de Hué : quand la fleur sublime l’infusion
Pour confectionner le thé au lotus, l’artisan doit faire preuve d’une minutie extrême. Il se lève à l’aube afin de sélectionner des fleurs répondant à des critères particulièrement rigoureux, privilégiant celles qui n’ont pas encore pleinement éclos et dont la fraîcheur est irréprochable. Avec une infinie délicatesse, il insère ensuite le thé au cœur de lotus blancs anciens, véritable écrin naturel aux parfums subtils. Le thé y repose durant toute une journée, exposé aux éléments, absorbant patiemment l’essence florale et la fragrance délicate du lotus, jusqu’à atteindre une harmonie aromatique d’une grande finesse.
