La compagnie de livresélectroniques Ybook, qui appartient aux Éditions Tre, va offrir à sesclients, dès le mois de juin prochain, des ouvrages classiquesnumérisés.
Ce sont un millier de titres de livres rares dumilieu du XVIIIe siècle au milieu du XXe siècle qui sont concernés. Ils'agit de Dictionnarium Anamitico - Latinum (1772) de Ba Da Lôc,Annamite - Français (1861) de G-Aubaret, etc. Tous appartiennent à lacollection de Nguyên Hanh, un collaborateur de ces éditions.
D’aprèsDông Phuoc Vinh, directeur d’Ybook, ce projet permettra de lancer unappel au plus grand nombre de collectionneurs du pays afin de participerà la préservation des patrimoines linguistiques et culturels. -VNA
La feuille de riz vietnamienne se cuisine à toutes les sauces européennes
Les galettes de riz vietnamiennes séduisent de plus en plus les gourmets européens grâce à leur polyvalence, leur facilité de préparation et leur capacité à s'accorder avec une grande variété d'ingrédients occidentaux. Cet échange culinaire contribue non seulement à étendre le rayonnement de la cuisine vietnamienne, mais aussi à enrichir le paysage gastronomique multiculturel de la Belgique et de nombreux autres pays.
