Prochaine Fête de la gastronomie japonaise à Hanoi
"La Fête de la
gastronomie japonaise'' est destinée à promouvoir les échanges culturels
d’amitié Vietnam-Japon. Auparavant, "La Fête de la gastronomie
vietnamienne" a également lieu du 7 au 29 septembre dernier à l'hôtel
ANA Crowne Plaza Fukuoka (Japon), en présence du chef Nguyen Sy Hai,
chef adjoint de l’hôtel Crowne Plaza West Hanoi.
Dans le
cadre de cet évènement, nombre de plats du Japon seront présentés, avec
sushi, sashimi, anguille, sauce teriyaki, pot-au-feu de poulet
Mizutaki...
Il s'agit d'une opportunité pour le Japon de
présenter ses plats typiques au public vietnamien et de renforcer les
échanges culturels entre les deux pays.
Cette fête a
également pour objet d'approfondir davantage les relations d'amitié mais
aussi de préparer la célébration en 2013 du 40è anniversaire de
l'établissement des relations diplomatiques entre le Vietnam et le
Japon. -VNA