Phô Hiên, ancien comptoir de commerce et de culture

Phô Hiên, un port de commerce situé au Nord-Est de la capitale Thang Long et fondé au XIII e siècle, était un lieu très animé où transitaient de nombreux bateaux de commerce.
Phô Hiên, un port de commerce situé au Nord-Est de la capitale ThangLong et fondé au XIII e siècle, était un lieu très animé oùtransitaient de nombreux bateaux de commerce. Aux XVI e et XVII esiècles, Phô Hiên était un centre de commerce international très actifavec la présence de nombreux commerçants chinois, japonais, mais aussinéerlandais. La Voix du Vietnam remonte le temps, àla découverte de Phô Hiên, un ancien centre de commerce internationaltrès animé du Vietnam au XVII e siècle. À unecinquantaine de kilomètres de la capitale, Phô Hiên était jadis laceinture de sécurité naturelle de la capitale. Phô Hiên, renommée « trấn Son Nam », littérallement « Défense des montagnes du Sud», afait son apparition au VIII e siècle. Il s’agiteffectivement d’un port fluvial, situé au Nord-Est de la capitale ThangLong où transitaient des milliers de bateaux étrangers. Notamment desChinois, des Japonais, des Siamois, des Malais, des Philippins et desOccidentaux. À cette époque, Phô Hiên, comptaitune vingtaine de quartiers, 32 firmes commerciales, quasiment touteschinoises : Tân Thị, Tân Khai, Tiên Miếu, Hậu Trường…et 2 comptoirs occidentaux: l’un Hollandais de 1637 à 1700 et l’autreBritanniques de 1672 à 1683. Ce comptoir de commerceet de culture a même été considéré comme une petite Tràng An, ce quiveut dire « la capitale en minuscule ». À l’époque, personnen’ignorait le dicton populaire qui disait « Le numéro 1 est la capitale,le numéro deux est Phô Hiên.»
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Après un demi-sièclede prospérité, Phô Hiên déclina et le vieux port subit l'érosionriveraine du Fleuve Rouge et la rupture des digues. Toutefois, lesmonuments architecturaux ont échappés aux affres du temps et les ruesconservent un ensemble architectural ancien comportant 60 vestigeshistoriques, 100 stèles et plusieurs pagodes et temples. Le plus remarquable est sans doute le temple de la littérature Xích Đằng, qui s’étend sur une superficie de 4 mille mètres carrés . Cebâtiment a été érigé au 17 ème siècle, et fait partie des 6 temples dela littérature conservés jusqu'à ce jour. Dans ce temple, on trouve les 9stèles où sont gravés les noms de 161 lettrés et diplômés issus desdeux provinces de Hung Yen et de Thai Binh.
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Temple de la littérature de Xich Dang
Phô Hiênest aussi réputé pour ses longanes, petit fruit au gout délicieux etsavoureux, à chair épaisse, à peau mince, et à petite graine , trèsprisés des oiseaux. Pour les protéger on les enfermes sous des filets,une technique qui leurs donna leur nom vietnamien ‘nhan long’ signifiant« longane en cage ». Jadis, ce petit fruit délicat n’était réservésqu’aux rois. -VNA

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La voie à suivre, une symphonie artistique pour les 96 ans du Parti

Ce programme visait à revisiter les traditions révolutionnaires de la nation et à réaffirmer le rôle prépondérant du Parti tout au long du processus révolutionnaire, de la lutte pour l’indépendance nationale à la construction et au développement du pays durant la période de renouveau et d’intégration internationale.

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Les artisans de la cuisine, vecteurs de l’image des destinations vietnamiennes

Dans un contexte où de nombreux plats vietnamiens sont régulièrement distingués dans des classements gastronomiques internationaux prestigieux, la professionnalisation du métier de cuisinier et la valorisation des talents d’exception apparaissent comme des leviers essentiels pour renforcer l’attractivité du tourisme vietnamien.