Ils’agit d’une activité significative visant à saluer la Journée duPatrimoine culturel du Vietnam (23 novembre) et le 40e anniversaire dela libération du Sud et de la réunification du pays (30 avril 2015).
Tous les photographes amateurs et professionnels, vietnamiens etétrangers, peuvent participer à ce concours. Les œuvres candidatesdoivent exprimer la beauté et les valeurs des patrimoines culturels deHo Chi Minh-Ville dont les patrimoines matériels (sites historiques,natures, objets…) et immatériels (fêtes traditionnelles, us et coutumes,artisanat, tenues traditionnelles des ethnies minoritaires…).
Ces œuvres doivent être envoyées avant le 20 octobre à l’adresse : LeMusée de Ho Chi Minh-Ville, 114 rue Nam Ky Khoi Nghia, arrondissement 1.La cérémonie de remise des prix sera organisée fin novembre. - VNA/PCV
La feuille de riz vietnamienne se cuisine à toutes les sauces européennes
Les galettes de riz vietnamiennes séduisent de plus en plus les gourmets européens grâce à leur polyvalence, leur facilité de préparation et leur capacité à s'accorder avec une grande variété d'ingrédients occidentaux. Cet échange culinaire contribue non seulement à étendre le rayonnement de la cuisine vietnamienne, mais aussi à enrichir le paysage gastronomique multiculturel de la Belgique et de nombreux autres pays.
