La Fête de la pagode des Parfums (ChuaHuong), la plus grande de tout le pays tant en terme de participantsque de durée, a débuté mardi, le 6 janvier lunaire.
Cette fête printanière de trois mois voit le nombre de pèlerinsaugmenter d'année en année, avec 1,3 million de personnes en 2010.
Située dans la commune de Huong Son, district de My Duc à 70 km ducentre de Hanoi, la pagode des Parfums comprend d'innombrables pagodesd'une architecture originale, nichées entre rivières en montagne. Ils'agit d'un pèlerinage printanier agrémenté au sein de paysagesmagnifiques lors duquel les visiteurs se plaisent à emprunter unebarque afin d'accéder à ces lieux pour monter à pied ou en téléphériquejusqu'aux jolies pagodes situées sur les flancs d'une haute montagne.
"Les préparatifs ont été menés avec le plus grand sérieux cette année,pour le service exclusif des pèlerins", a déclaré Nguyen Van Hau,vice-président du Comité populaire du district de My Duc et chef duComité d'organisation de la fête. La localité a en effet investi plusde 21 milliards de dongs pour réaménager plusieurs ouvrages, dont lesembarcadères de Suoi Yen et de Thien Tru, le chemin escarpé conduisantà la pagode de Hinh Bong, le réseau de lignes téléphériques conduisantà la pagode Huong Son...
La nouveauté réside surtoutdans la constitution d'une flotte de bateaux et de barques peintes enbleu qui, au nombre total de 4.600, sont équipés de bancs etd'ombrelles. "Plus de 10.000 habitants locaux, dont des propriétairesde bateaux, participent à la logistique de cette fête. Ils ont étéformés sur le Code de la route, la loi sur le patrimoine, la culture decette festivité, la sécurité alimentaire, l'hygiène del'environnement...", a précisé Nguyen Van Hau. De même, il est interditde proposer des plats de viande d'animaux sauvages dans les restaurantset d'augmenter le prix des billets de bateau ou de téléphérique. Enfin,des milliers de poubelles ont été installées dans les lieux publics etle long des sentiers.
"Tout a été fait afin que cettefête ait lieu en toute sécurité et de manière civilisée", a-t-ilaffirmé. En particulier, durant cette fête, la Compagnie des arts deHanoi organise tous les weekends des représentations artistiquesbénévoles sur le ruisseau Yen. Le secteur de la pagode de Thien Truverra l'inauguration du Musée des objets antiques de la culturebouddhique, ainsi qu'une exposition sur les beaux-arts du bouddhisme.-AVI
Festival international du thé de Thai Nguyen 2026 : Intégrer les feuilles de thé dans la création culinaire
Le point culminant de ce rendez-vous a été la préparation et la présentation de 30 plats utilisant des produits issus des théiers de Thai Nguyen. De nombreux plats avec des combinaisons créatives ont vu le jour grâce au talent des chefs, telles que le veau rôti au thé vert, l'anguille roulée au thé vert, le thon fumé au thé vert ou la salade de crevettes aux feuilles de thé.
