Coq à neufsergots, pamplemousse gourde avec lingots d'or et pastèque avec la cartedu Vietnam..., connus comme de rares spécialités, seront lancés pour unepremière fois sur le marché du Têt pour l’Année du Cheval.
LeCentre de recherche sur le coq à neuf ergots du groupe Dabaco Vietnam ainvesti des centaines de milliards de dôngs pour élever 63.000 de cescoqs dont une partie sera commercialisée pour le Nouvel An lunaire.
Lepatron du groupe Dabaco, Nguyên Nhu So, a déclaré que son centrelancerait quelque 10.000 coqs pour ce Têt. «Nous voulons construire unemarque de coq spéciale et propre au Têt. Des cages spéciales en bambouet minutieusement décorées sont préparées pour cette occasion. C’estréellement un cadeau pour les VIP», a-t-il ajouté.
Pastèques et pamplemousses
Lacommune de Dông Tao du district de Khoai Châu de la province de HungYên est célèbre pour ses poulets à gros pieds, vendus à des prixprohibitifs. Lors d'une récente exposition agricole, une paire de cespoulets pesant près de 9 kg s’est vendue à 11 millions de dôngs. Uneautre, plus petite, l’a été pour 6 millions, et un poussin, de 250.000 àun million de dôngs pièce.
Beaucoup de gens ont décidéd'acheter des poussins à 500.000 dôngs la paire pour les élever àdomicile plutôt que devoir les payer plusieurs millions de dôngs unefois adultes.
«Le poulet de Dông Tao est très estimé poursa chaire délicieuse comme pour sa rareté», a indiqué Mme Luu Thi Sinh,propriétaire d’une ferme de poulet de Dông Tao.
Trân ThanhLiêm, un habitant domicilié dans l’arrondissement de Binh Thuy, ville deCân Tho, projette de fournir 1.000 pastèques (500 paires) originalessur le marché.
Son nouveau produit : 50 paires de pastèqueen forme de cœur ayant une carte du Vietnam en relief sur la peau, avecen clair les archipels des Paracels et de Spratly (Hoàng Sa et TruongSa). D’un poids de 2,2 kg la pièce, la paire sera commercialisée à 8millions de dôngs.
De son côté, le président du club PhuTri A, district de Châu Thanh de la province de Hâu Giang, Vo TrungThành, a créé deux moules en forme de pièce ou de lingot d'or pour lesappliquer sur la peau d’une pamplemousse gourde. Le prix de ces nouveauxproduits est deux fois plus élevé que celui de l'ancien modèle.
Lesprix des pamplemousses gourdes et pastèques de l’ancien modèleaugmenteront de 25% par rapport au dernier Têt, soit un million au lieude 750. 000 dôngs la paire.
À travers ces deux nouveauxproduits, M. Thanh veut transmettre un message de chance, de prospéritéet de longévité à ses clients pour toute l’année. -VNA
