Lors d'uneconférence sur le développement durable de ce secteur organisée le 18octobre à Ho Chi Minh-Ville, le président de l'APV, M. Do Ha Nam, aannoncé que le pays a depuis janvier déjà exporté près de 114.000 tonnesde poivre pour 755 millions de dollars.
Si ce volume estmaintenu, les stocks à la fin de l'année pourraient être au plus bas,alors que la production en 2014 n'augmentera que légèrement, a-t-ilindiqué.
M. Do Ha Nam a également ajouté que la demande mondiale restera stable en 2014, et les cours également.
En revanche, à partir de 2015, la production mondiale devrait fortementaugmenter et les prix auront tendance à baisser, ce qui conduiracertains importateurs à imposer des exigences de qualité plus strictes.
En conséquence, l'APV a estimé que les administrations etautorités locales devraient recenser la superficie des cultures depoivriers, tout en recherchant des mesures de planification de laproduction et du commerce.
L'association a conseillé auxplanteurs de privilégier davantage la qualité que la quantité, et deveiller à la durabilité de leurs cultures...
Il leur aégalement recommandé ainsi qu'aux entreprises d'augmenter l'efficacitédes exportations, notamment en choisissant le meilleur moment pouraccepter les commandes ainsi qu'en prenant des mesures pour stabiliserle marché et réguler les prix sur le marché interieur comme à l'exportafin de limiter la spéculation.- VNA
Ninh Binh : le miel de palétuvier de Xuân Thuy affirme son identité
Chaque année, lorsque les palétuviers su et vet entrent en floraison dans les mangroves côtières, le Parc national de Xuân Thuy, dans la province de Ninh Binh, accueille des dizaines de milliers de colonies d’abeilles venues butiner leur nectar. Issu exclusivement de ces fleurs sauvages caractéristiques de l’écosystème des mangroves, le miel de palétuvier se distingue par sa grande pureté et ses arômes subtils. Très prisé des consommateurs, il valorise les ressources naturelles locales, renforce la réputation de ce produit emblématique et contribue à améliorer les revenus des apiculteurs ainsi que des habitants de la zone tampon du parc.
