Des cérémonies d'accrochage de la plaqueportant l'inscription "Ouvrage célébrant le Millénaire de ThangLong-Hanoi" sur de nouveaux ouvrages de la capitale ont eu lieuvendredi à Hanoi en l'honneur de son millénaire.
Il s'agit de la route Le Van Luong, de 2,67 km de long, qui vientd'être ouverte au trafic. D'un coût d'investissement total de près de700 milliards de dongs, elle a été construite sous forme de BT(Construction-Transfert). Reliant les nouveaux centres urbains de PhungKhoang, Trung Van (Tu Liem), Duong Noi, Van Khe (Ha Dong), elle créeraune force motrice pour le développement socioéconomique du quartierouest de la capitale.
Ensuite, c'est le parc Hoa Binh(Paix) qui a été inaugurée, en présence de Mme Nguyen Thi Doan,vice-présidente de la République, de Nguyen The Thao, président duComité populaire municipal de Hanoi, des représentants des ambassadesétrangères accréditées à Hanoi et d'autres. D'une superficie totale deplus de 20 ha, ce parc abrite une statue en bronze de 20 tonnes et de7,2 mètres de haut, appelée Hoa Binh, qui a donné son nom au parc.
Le projet de réhabilitation du temple de Bach Ma (Cheval blanc), sitehistorique et culturel de la rue Hang Buom, s'est achevé vendredi.Montant des travaux : plus de 14 milliards de dongs. Il figure parmiles quatre temples - Thang Long tu tran - dédiés aux quatregénies-gardiens de la citadelle de Thang Long. Il s'agit des temples deQuan Thanh (dans la rue du même nom), de Kim Lien (quartier PhuongLien, arrondissement de Dong Da), de Bach Ma (rue Hang Buom) et de VoiPhuc (à une entrée du parc Thu Le, arrondissement de Ba Dinh).
Le temple de Bach Ma (Cheval blanc) est dédié au culte du génie LongDo, le gardien de l'Est et génie tutélaire de Thang Long.-AVI
L’art du thé au lotus de Hué : quand la fleur sublime l’infusion
Pour confectionner le thé au lotus, l’artisan doit faire preuve d’une minutie extrême. Il se lève à l’aube afin de sélectionner des fleurs répondant à des critères particulièrement rigoureux, privilégiant celles qui n’ont pas encore pleinement éclos et dont la fraîcheur est irréprochable. Avec une infinie délicatesse, il insère ensuite le thé au cœur de lotus blancs anciens, véritable écrin naturel aux parfums subtils. Le thé y repose durant toute une journée, exposé aux éléments, absorbant patiemment l’essence florale et la fragrance délicate du lotus, jusqu’à atteindre une harmonie aromatique d’une grande finesse.
