Dépassant près de 250 travaux, le dossier «Utiliser la chaleur résiduelle du four à banh trang» des étudiants de l'École polytechnique de l’Université de Dà Nang s’est vu remettre le prix d'application Holcim 2015 à l’issue de la finale à Hô Chi Minh-Ville, la semaine dernière.
Le jury a donné pour commentaire que le dossier "Utiliser la chaleur résiduelle du four à banh trang (galette de riz) pour sécher ces galettes" est une idée novatrice dont les possibilités d’application sont élevées. Ce dossier a été créé par deux étudiantes de l’Université de Dà Nang. Ce four permet d’améliorer la productivité et de réduire la dépendance aux conditions météorologiques pour le séchage de ces galettes. Il contribuera également à la réalisation d’économies d'énergie tout en assurant d’excellentes conditions d’hygiène alimentaire.
Selon le plan budgétaire, l’investissement dans un tel four représente le coût moyen du séchage les jours de pluie. Ce four, dont la technologie employée limite les fumées toxiques à la santé des employés, peut être utilisé facilement dans l’ensemble du pays. Avec ce prix, les deux auteurs ont reçu 70 millions de dôngs, et une subvention de Holcim Vietnam de 200 millions de dôngs pour construire ce four.
D’autres prix ont été distribués, dont le prix de protection de l'environnement qui est revenu au dossier «Améliorer la productivité et la qualité des champignons d'ormeaux par le marc de café» de l’Université Tôn Duc Thang, le prix du développement communautaire pour le dossier «Machines de production automatiques de «lọp tép» de l’Université de Cân Tho, et le prix de construction durable pour le dossier «Maison contre les catastrophes naturelles» de l’école polytechnique de Hô Chi Minh-Ville (VNUHCM), dotés chacun de 10 millions de dôngs.
Cette année, le total des primes s’élève à 700 millions de dôngs.
Créé en 2009, le prix Holcim permet aux étudiants de présenter leurs idées pour répondre aux besoins sociaux urgents dans une perspective de développement durable. -CVN/VNA