Les restrictions imposéespar l'Inde sur ses exportations de riz ont suscité des inquiétudes quant àl'approvisionnement de cet aliment de base, faisant monter en flèche les prix àl'exportation du riz vietnamien la semaine dernière, à leur plus haut niveau enplus d'une décennie.
Plus précisément,le prix du riz vietnamien à 5% de brisures est passé à 550 - 575 dollars/tonnele 27 juillet, le plus haut depuis 2011, contre 515 - 525 dollars/tonne il y aune semaine.
Selon un homme d’affaires àHo Chi Minh-Ville, les exportateurs s'attendent à ce que les prix du rizaugmentent encore après la décision de l'Inde de restreindre ses exportationsde riz, il est donc très risqué s'ils signent de nouveaux contratsd'exportation en ce moment.
Sur le marché intérieur lasemaine dernière, selon l'Association de l'alimentation du Vietnam, les prix duriz paddy dans les champs et du riz déjà transformé ont fortement augmenté.
L'Inde a ordonné l'arrêt des exportations de riz lasemaine dernière pour stabiliser les prix intérieurs de cet aliment, qui ontatteint des sommets pluriannuels ces derniers temps, alors que des conditionsmétéorologiques erratiques menacent la production. L'Inde est le premierproducteur de riz en représentant 40% des exportations mondiales de riz. -VNA