Les potentiels pour développer le théier à Hoàng Su Phi Hanoï, 14 décembre (VNA) - Ledistrict montagneux de Hoàng Su Phi de la province de Hà Giang au Nord,n’est pas seulement réputé pour ses incroyables rizières en terrassemais aussi pour ses champs de thé vert Shan Tuyêt.
Lethéier Shan Tuyêt à Hoàng Su Phi bénéficie d’un environnement et deconditions climatiques favorables à son développement. Il puise l’eau àla source des rivières Chay et Bac. Les superficies des anciens théiersShan Tuyêt se situent au sommet de Tây Côn Linh, à plus de 2.000 md'altitude.
Les théiers de Hoàng Su Phi sont des arbres ligneux, avec de gros troncset des feuilles de thé poussant en grappes sur les branches.Contrairement aux deux types de théiers des localités voisines, ThaiNguyên ou de Tuyên Quang, qui disposent de beaucoup de superficie ShanTuyêt, les théiers de cette variété à Hoàng Su Phi sont très hauts. Ilfaut grimper sur de hautes tiges dans les montagnes pour les récoltés.Il existe des pieds vieux de plus de 100 ans.
"Hoàng Su Phi est un district montagneux de la province de Hà Giang.Il s’agit de la superficie de plantation de théiers la plus importantede la province. Les théiers Shan Tuyêt sont plantés dans les communes ausud du district", se déclare Hoàng Duc Tân, vice-président du Comité populaire du district de Hoàng Su Phi.
HoàngSu Phi compte actuellement plus de 4.500 hectares de plantations dethéiers Shan Tuyêt, se trouvant essentiellement dans neuf communes.Actuellement, la superficie récoltée est d’environ 3.200 hectares et laproduction annuelle de thé frais est estimée à près de 13.000 tonnes.Chaque année, les produits transformés à base de thé se sont élevés àplus de 2.500 tonnes. Les cultivateurs sont principalement issus desminorités ethniques.
"En moyenne, nous avons 3-4 récoltes. Toutes les superficies sontnaturelles, c'est-à-dire que nous n’utilisons pas de pesticides", révèle Dang Thi Nhây, commune de Ban Luôc. "Engénéral, les théiers se développement bien. Nous coupons les herbes uneseule fois par an. La plantation n’est pas trop difficile", fait savoir Dang Van Nam, commune de Ban Luôc.
Des politiques pour la transformation théière
Grâce à la politique de développement du district visant à intensifierles théiers Shan Tuyêt, la vie des producteurs a beaucoup changé. Denombreuses familles ont du pouvoir d’achat pour acheter des biens deconsommation courante tels que télévisions, réfrigérateurs, motos.
Grâce au théier, des dizaines de milliers de travailleurs du district deHoàng Su Phi ont trouvé de l’emploi et des centaines de foyers ont pusortir de la pauvreté.
En parallèle du développement des plantations, les autorités de Hoàng SuPhi favorisent les investissements pour les entreprises et lesparticuliers dans la construction des usines spécialisées dans latransformation du thé frais. Une politique visant à exploiter lepotentiel économique de tous les acteurs locaux. L'un des établissementsemblématiques est la coopérative de thé Phin Hô, qui fabrique lesproduits de la marque Fin Hô Trà.
Créée en 2008, la coopérative Phin Hô dispose d’une usine detransformation dans le village de Làng Giang, commune de Thông Nguyên.Pour répondre aux besoins du marché, la coopérative investit dansdifférents types de machines de traitement du thé et modernise leprocessus de production grâce aux nouvelles technologies afin de créerdes produits de haute qualité.
Chaqueannée, la coopérative produit plus de 60 tonnes de thé séché avec unchiffre d’affaires de près de 10 milliards de dôngs. Jusqu'à présent,les produits à base de thé frais de Phin Hô sont vendus principalement àl'intérieur et à l'extérieur de la province.
Parallèlement, l’établissement n’hésite pas à se diversifier avec lacréation d’une gamme de produits plus proche de la demande des marchéstaïwanais et européens.
Grâce à ces stratégies, les produits théiers de cette coopérative ontcontribué de manière significative à la réduction de la pauvreté et àl’enrichissement des populations locales. "Actuellement, le commercedes produits du thé contribue à environ 20% du PIB de notre district.Les entreprises cherchent à élargir le marché, surtout à l’étranger afind’exporter davantage leurs produits", confie Hoàng Duc Tân, vice-président du Comité populaire du district de Hoàng Su Phi.
"Cesdernières années, notre coopérative a mis en vente différentes sortesde produits de qualité. Nous avons aussi exporté nos produits bios versles marchés étrangers tels que Taïwan (Chine) et les pays européens", partage Triêu Mùi Khe, gestionnaire de la coopérative Phìn Hô.
Dans la stratégie de développement du théier du district de Hoàng SuPhi, la zone de thé Shan Tuyêt est considérée comme un pilier importantdans la restructuration économique de la localité. Le thé Shan Tuyêt apour ambition d’intégrer les plus grandes compagnies de thé du pays, unevolonté également partagé par les habitants de Hoàng Su Phi. - CVN/VNA
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