Les pangasius du Vietnam prisés au Mexique

Les filets de poissons tra et basa (pangasius) du Vietnam sont présents actuellement dans la plupart des supermarchés du Mexique tels que Walmart, Costco, Chedraui, Superama ou Soriana, au lieu d'être des seuls supermarchés Walmart avant 2006.
Les filets de poissons tra et basa (pangasius) du Vietnam sont présents actuellement dans la plupart des supermarchés du Mexique tels que Walmart, Costco, Chedraui, Superama ou Soriana, au lieu d'être des seuls supermarchés Walmart avant 2006.


Selon l'Association de transformation et d'exportation des produits aquatiques des Vietnam (Vasep), le chiffre d'affaires à l'exportation au Mexique pour ces produits a connu une croissance constante ces dernières années.


S'il n'était qu'un peu plus de 9,9 millions de dollars en 2004, il s'est élevé en 2005 et 2006 à respectivement 17,55 millions et 32,95 millions, avant d'atteindre 55,64 millions en 2008.


Ces résultats ont permis au Vietnam de devenir le premier exportateur de filets congelés de poissons sur le marché mexicain en 2009 avec un montant de près de 59 millions de dollars.


Selon la Vasep, la participation active des entreprises vietnamiennes aux foires-expos de produits aquatiques au Mexique lors de ces dernières années a considérablement contribué à promouvoir les exportations de produits aquatiques au Mexique comme dans les autres pays d'Amérique latine.


Lors de l'exposition internationale annuelle des denrées alimentaires et des boissons (Alimentaria Mexico 2010), organisée début juin, dix compagnies vietnamiennes de production, de transformation et d'exportations de produits aquatiques ont présenté leurs spécialités dont de pangasius et de crevettes congelées. - AVI

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