Les pangasius du Vietnam prisés au Mexique

Les filets de poissons tra et basa (pangasius) du Vietnam sont présents actuellement dans la plupart des supermarchés du Mexique tels que Walmart, Costco, Chedraui, Superama ou Soriana, au lieu d'être des seuls supermarchés Walmart avant 2006.
Les filets de poissons tra et basa (pangasius)du Vietnam sont présents actuellement dans la plupart des supermarchésdu Mexique tels que Walmart, Costco, Chedraui, Superama ou Soriana, aulieu d'être des seuls supermarchés Walmart avant 2006.


Selon l'Association de transformation et d'exportation des produitsaquatiques des Vietnam (Vasep), le chiffre d'affaires à l'exportationau Mexique pour ces produits a connu une croissance constante cesdernières années.


S'il n'était qu'un peu plus de 9,9millions de dollars en 2004, il s'est élevé en 2005 et 2006 àrespectivement 17,55 millions et 32,95 millions, avant d'atteindre55,64 millions en 2008.


Ces résultats ont permis auVietnam de devenir le premier exportateur de filets congelés depoissons sur le marché mexicain en 2009 avec un montant de près de 59millions de dollars.


Selon la Vasep, la participationactive des entreprises vietnamiennes aux foires-expos de produitsaquatiques au Mexique lors de ces dernières années a considérablementcontribué à promouvoir les exportations de produits aquatiques auMexique comme dans les autres pays d'Amérique latine.


Lors de l'exposition internationale annuelle des denrées alimentaireset des boissons (Alimentaria Mexico 2010), organisée début juin, dixcompagnies vietnamiennes de production, de transformation etd'exportations de produits aquatiques ont présenté leurs spécialitésdont de pangasius et de crevettes congelées. - AVI

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