Les litchis vietnamiens à la conquête des marchés étrangers

Une variété de litchi aux normes Global Gap,
du district de Luc Ngan, province de Bac Giang. Photo: Trinh Bô

Pendant la saison des litchis 2015, les provinces de Hai Duong et Bac Giang ont constamment reçu de bonnes nouvelles. De nombreux envois ont été réalisés vers les pays européens, aux Etats-Unis, en Australie et en Asie. En particulier, dans deux marchés particulièrement exigeants que sont les Etats-Unis et l'Australie, le l​itchi vietnamien a enfin décroché son «visa» d’entrée.

Mi-juin, les rues autour du bourg Chu (Luc Ngan - Bac Giang) semblaient recouvertes d’un rouge vif. Des barils de l​itchis pesant plusieurs quintaux étaient transportés en moto par les agriculteurs des communes de Câm Son, Tân Son, Phong Vân, Sa Ly, Hông Giang ... vers les acheteurs en gros le long de la Nationale 31.

Selon le Comité populaire du district de Luc Ngan, sur un tronçon de 5 km de la Nationale 31, de la jonction Kim au centre du bourg Chu, plus d’un millier d’acheteurs en gros s’étaient inscrits pour l’achat de litchis.

Mme Nguyên Giang, un agent dans le bourg Chu, a déclaré: « Il y a quelques années, la récolte avait été abondante et les prix avait chuté. C’est étrange, cette année à Luc Ngan ! Abondante récole mais prix de vente élevé. Agriculteurs et commerçants sont ravis. »

Une saison des litchis animée à Luc Ngan.

Nguyên Van Manh, chef du Bureau du Comité populaire du district de Luc Ngan, a expliqué: «Les litchis de Luc Ngan ont désormais accès à de nombreux marchés étrangers tels que Etats-Unis, Australie, République de Corée, Japon, France ... de sorte que le nombre de sociétés et d'entreprises enregistrées pour l’achat de l​itchis a considérablement augmenté par rapport à l'an dernier. Avec un grand marché, de nombreux acheteurs, la hausse des prix est compréhensible.»

Sur conseil du Comité populaire du district de Luc Ngan, nous sommes allés à la commune de Hông Giang, où les autorités planifient une zone de culture de l​itchis pour l’exportation vers les Etats-Unis et l'Australie. Soixante hectares aux normes GlobalGAP s’étendent dans trois hameaux : Kep I, Ngot et Phuong Son de la commune de Hông Giang.

Dans le jardin de 1,7 ha de Nguyên Van Luu, dans le hameau Kep1, plus d’une vingtaine de travailleurs étaient en train de récolter des litchis pour le 2e lot à expédier vers l'Australie. Luu, ruisselant de sueur, a confié, non sans une certaine fierté : «Ces l​itchis de ma famille seront transportés à bord d'un avion pour l'Australie! »

Giap Van Long, chefs du village Kep 1, a ajouté: «A la télévision, en regardant nos litchis présents dans les supermarchés en France et en Malaisie, tout le monde éprouvait une joie indescriptible!».

Cette année, pour aider les agriculteurs à promouvoir leurs produits, chaque semaine, le Comité populaire du district de Luc Ngan a envoyé gratuitement 2 tonnes de l​itchis sur des vols commerciaux nationaux et internationaux, au service des voyageurs. Jusqu'à ce moment, Luc Ngan a envoyé 14 tonnes de l​itchis à Vietnam Airlines. Une méthode très efficace pour faire découvrir aux voyageurs internationaux ces fruits délicieux.

Classification des litchis pour l'exportation. Photo: Trinh Bô.

Un succès qui n’est pas le fruit du hasard

Afin d’ouvrir des marchés étrangers à ses l​itchis, le Vietnam a pris des mesures depuis de nombreuses années. Par exemple, le 12 septembre 2003, le pays a officiellement demandé à l'Australie d'autoriser l'importation de litchis frais. Cependant, les normes de sécurité alimentaire et phytosanitaire étant parmi les plus strictes du monde, la demande a été refusée.

Mais le 17 avril 2015, coup de théâtre. Le ministère australien de l'Agriculture a envoyé au Département vietnamien de Protection des végétaux une lettre officielle annonçant que les entreprises vietnamiennes pouvaient demander des licences d'importation de litchis en Australie. Et seulement deux mois après, 17 tonnes de la SARL commerciale et de services Rông Do (Red Dragon) ont été exportées sur le marché australien.

Parlant de l'événement, l’ambassadeur d'Australie au Vietnam Hugh Borrowman a déclaré: «Il est formidable que les consommateurs australiens auront l'occasion de goûter ces délicieux fruits pendant la saison 2015. Je suis sûr qu'ils vont apprécier ce produit de qualité et savoureux - tout comme les consommateurs vietnamiens aiment manger des fruits australiens tels que raisins, agrumes et cerises.» 

Signature du Mémorandum entre le Comité populaire du district de Luc Ngan et la Compagnie par actions AIC pour la vente et l’achat de litchis pour l’exportation.   Photo : Archives

Depuis octobre 2014, le ministère américain de l’Agriculture a décidé d'autoriser l'importation de l​itchis et de longanes du Vietnam. Pour pénétrer le marché américain, les l​itchis doivent répondre là aussi à des normes de sécurité alimentaire très strictes : les arbres doivent être plantés dans une zone inscrites sur un registre, surveillés par le Département de Protection des végétaux du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, pas de traitement phytopharmaceutique, avant l'exportation les produits doivent être irradiés, chaque lot doit avoir un certificat sur la sécurité alimentaire et un certificat d'origine...

En mars 2015, des représentants américains de l’Agence de quarantaine ont examiné le processus de production GlobalGAP dans la commune de Hông Giang. L'agence américaine a été très satisfaite et a délivré 6 codes pour les régions de culture de trois villages: Kep 1, les villages de Ngot et Phuong Son. Fin mai dernier, la SARL Anh Duong Sao a acheté pour la première fois 2 tonnes de litchis dans le district de Luc Ngan, qui ont été transportées à Hô Chi Minh-Ville pour traitement à l'usine d'irradiation de Son Son (district de Binh Tân) avant l’exportation vers le marché américain.

A l’usine d'irradiation de Son Son, des bacs en plastique de l​itchis sont passés aux rayons X avec des doses variant de 400 – 1000Gy. L’objectif est de tuer les parasites, de stériliser les œufs et les larves. Il n’y a aucune incidence sur la qualité des fruits et la santé des consommateurs.

Les barils de litchis seront estampillés et certifiés après l'irradiation. Photo: Thông Haï

À ce jour, les l​itchis et autres fruits du Vietnam sont présents dans plus de 100 pays et territoires, dont 28 pays de l'UE. La politique du Vietnam est d’exporter des fruits compétitifs ou n’existant pas dans ces marchés. La signature de nouveaux Accords de libre-échange (ALE) avec des partenaires bilatéraux et multilatéraux permettent d’ouvrir de nouveaux débouchés qui étaient auparavant fermés. L'histoire du l​itchi en est un bon exemple.- VI/VNA