Les coutumes des paysans vietnamiens en discussion

"Tous les Vietnamiens sont d’origine paysanne". Voilà ce que le chercheur Phan Câm Thuong a constaté lors d’une table ronde qui vient de se dérouler le 6 janvier à l’Espace, Institut français de Hanoï.
Les coutumes des paysans vietnamiens en discussion ảnh 1Les intervenants de la table ronde autour du livre "Les coutumes d'une vie humaine" du chercheur Phan Câm Thuong (centre).

Hanoi (VNA) - "Tous les Vietnamiens sont d’origine paysanne". Voilà ce que le chercheur Phan Câm Thuong a constaté lors d’une table ronde qui vient de se dérouler le 6 janvier à l’Espace, Institut français de Hanoï, à l’occasion du lancement de son deuxième ouvrage de la tétralogie intitulé Les coutumes d’une vie humaine.

L'ouvrage Les coutumes d’une vie humaine est le fruit de travail d’une vingtaine d’études et de visites sur terrain du chercheur Phan Câm Thuong sur les coutumes des paysans vietnamiens durant les XIXe et XXe siècle. C’est aussi la période qui a été témoin de grands bouleversements au niveau humain et social. "Les paysans ont dû faire face à la dégradation de l’idéologie du confucianisme et à l’invasion de l’idéologie occidentale. Cela a grandement contribué aux évolutions et changements des anciennes habitudes ou coutumes face aux nouveautés", a expliqué l’auteur. Poursuivant cette idée, il a cherché à expliquer dans son ouvrage l’existence permanente des coutumes de la vie paysanne qui ont une forte influence sur le mode de vie et de travail des Vietnamiens, en dépit de l’envahissement des cultures étrangères. "Les écoles, les organismes où j’ai travaillé, ne sont rien d’autre qu’un village. Le mode de vie en communauté est ancré profondément dans la mentalité des Vietnamiens jusqu’à nos jours", a introduit d’une manière humoristique  le chercheur.

"Bien qu’il s’agit d’un ouvrage historique, +La coutume d’une vie humaine+ n’exploite ni les vicissitudes des dynasties, ni des guerres cruelles, ni des changements politiques. Il se concentre sur un autre sujet plus intéressant, plus proche de nous et pourtant moins connu : les paysans vietnamiens. Et c’est cela, la particularité attirante de cet ouvrage", a estimé le docteur Mai Anh Tuân, venu de l’Université de la culture de Hanoï, aussi intervenant de cette table ronde.

Des coutumes étranges et peu connues

En effet, l’auteur Phan Câm Thuong a consacré la plupart de sa carrière aux études de la culture traditionnelle, en s’évertuant de trouver les origines des coutumes qui régissent les comportements et les règles de vie de la communauté auprès des paysans vietnamiens. Dans le cadre de cette table ronde, le chercheur a profité de l’occasion pour présenter des coutumes méconnues qui nous semblent étranges.

"Je me concentre sur la vie quotidienne des paysans, notamment leur repas. Autrefois, les paysans devaient manger à minuit en raison de leurs travaux champêtres. La raison ? C’est parce qu’auparavant, il pouvait arriver que 16 familles se partageaient un seul buffle. Chacune d’entre-elles l’utilisaient pendant une journée, à partir de minuit. C’est la raison pour laquelle tous les membres devaient travailler à partir de cette heure si tardive. Cependant, les gens en provenance de Tây Nguyên (dans les hauts plateaux du Centre) ne prennent qu’un seul repas à 4h ou 5h de l’après-midi", a mentionné Phan Câm Thuong. En outre, le chercheur a également cité d’autres exemples étranges de coutumes allant à l’encontre de l’idéologie confucianiste tels que les douches mixtes et en plein air notamment.

De ce fait, cet éventail de coutumes allant des plus connues aux plus atypiques, contribue à enrichir le musée de la culture du Vietnam. -CVN/VNA

Voir plus

À l'approche du Nouvel An lunaire, les vidéos expliquant comment préparer les festins traditionnels du Têt reçoivent de plus en plus de « j'aime » et de commentaires. Photo : tienphong.vn

Le Têt et la vague du « retour au village natal »

Des millions de vues pour les vidéos de confiseries traditionnelles, des dizaines de milliers de partages pour les vlogs sur le Têt au village : autant de contenus qui ont inspiré de nombreux jeunes à prolonger leur séjour à la maison, à apprendre à cuisiner les plats de leur grand-mère ou de leur mère, à consigner les souvenirs familiaux et à les partager en ligne. De là est née une vague discrète mais profonde : le phénomène du « retour au village natal ».

L'art ancestral de l'emballage du "bánh chưng" : un rituel du Têt vietnamien

L'art ancestral de l'emballage du "bánh chưng" : un rituel du Têt vietnamien

Avec l'évolution de la société, de nombreuses coutumes liées au Têt se sont peu à peu estompées. Cependant, la préparation du "bánh chưng" (gâteau de riz gluant) demeure une tradition culturelle emblématique du peuple vietnamien, perpétuée chaque année par de nombreuses familles. À l’approche du Têt, les générations de descendants se rassemblent pour préparer le "bánh chưng", choisissant soigneusement les plus beaux gâteaux à déposer sur l’autel des ancêtres en hommage et en respect des traditions.

Plats traditionnels incontournables sur les tables du Têt au Nord

Plats traditionnels incontournables sur les tables du Têt au Nord

Le Têt permet de se retrouver en famille. Plus les plateaux sont riches, plus cela exprime le respect envers les ancêtres. Les plateaux traditionnels du Nouvel An lunaire se composent de nombreux mets et symbolisent tous divers souhaits et vœux de chaque famille pour la nouvelle année. Les plateaux du Têt sont également très colorés : le vert du banh chung mélangé au rouge du riz gluant en passant par le jaune des pousses de bambou...

Les couleurs de l’ancienne capitale impériale Huê au cœur de la Foire du Printemps 2026

Les couleurs de l’ancienne capitale impériale Huê au cœur de la Foire du Printemps 2026

A la Foire du Printemps 2026, le pavillon de Huê s’est imposé comme l’un des espaces les plus attractifs, captivant un très nombreux public grâce à une scénographie profondément imprégnée de l’âme et de l’identité culturelle de l’ancienne capitale impériale. Les produits emblématiques de Huê y sont présentés avec soin : áo dài aux lignes gracieuses, chapeaux coniques en herbe cỏ bàng, bâtons d’encens au bois d’agar aux parfums envoûtants, fleurs en papier de Thanh Tiên… Sans oublier les objets artisanaux typiques et les spécialités culinaires qui font la renommée de la région.
L’ensemble crée une expérience immersive et authentique : les visiteurs déambulent dans un univers où se mêlent élégance royale, savoir-faire ancestral et douceur du quotidien huéen, redécouvrant ainsi, le temps d’une visite, la quintessence raffinée de l’ancienne capitale impériale.

Phung Thi Hông Tham remporte la médaille d'or dans la catégorie amateur féminine des 63 kg aux Championnats du monde de Kun Khmer 2026. Photo : nld.com.vn

Le Vietnam brille aux Championnats du monde de Kun Khmer

Ces résultats placent provisoirement le Vietnam en tête du classement des médailles avec quatre médailles d’or et une d’argent. Ce classement pourrait toutefois évoluer, car une vingtaine de finales supplémentaires, dans les catégories seniors, juniors et jeunes talents, sont prévues le 12 février.

Cérémonie d'ouverture de la 46e édition du Festival floral du Printemps à Hô Chi Minh-Ville. Photo: VNA

De multiples activités festives pour célébrer le Têt traditionnel 2026

À Hô Chi Minh-Ville, le Comité populaire municipal a inauguré dans la soirée, au parc Tao Dan, la 46e édition du Festival floral du Printemps. Organisé sur une superficie de près de 9,6 hectares, l’événement se tient jusqu’au 22 février (6e jour du Têt), perpétuant une tradition culturelle emblématique de la métropole méridionale depuis près d’un demi-siècle.

Jeux folkloriques traditionnels dans le cadre du programme du « Festival royal du Têt » à la Citadelle impériale de Hué. Photo : VNA

La Cité impériale de Huê fait revivre les traditions du Têt royal

Organisé dans l’enceinte de la Cité impériale de Huê, le programme « Têt royal » propose une reconstitution vivante du Nouvel An dans l’ancien palais, à travers jeux de cour, arts traditionnels et rituels festifs, afin de valoriser le patrimoine culturel de l’ancienne capitale impériale.

Le Xuan Kieu, directeur du Centre des activités culturelles et scientifiques du Temple de la Littérature. Photo: VNA

La tradition de la calligraphie à l’honneur à Hanoï

À l’occasion du Nouvel An lunaire, Hanoï accueille la Fête de la Calligraphie 2026 au Temple de la Littérature, un événement culturel majeur célébrant l’art calligraphique et les 950 ans de la première université nationale du Vietnam.