L'édition spéciale et solidaire des gâteaux de la mi-automne du Métropole Hanoi

À chaque mi-automne, les artisans du Métropole Hanoi ont la joie de présenter des gâteaux traditionnels, la fierté de cet hôtel centenaire de la capitale vietnamienne.

Hanoï (VNA) - À chaque mi-automne, les artisans du Métropole Hanoi ont la joie de présenter des gâteaux traditionnels, la fierté de cet hôtel centenaire de la capitale vietnamienne.

L'édition spéciale et solidaire des gâteaux de la mi-automne du Métropole Hanoi ảnh 1Cérémonie de présentation des gâteaux de lune pour la saison de mi-automne 2020 de l’hôtel Métropole Hanoi, le 21 août. Photo: CVN

Cette année, les gâteaux de lune du Métropole s’annoncent encore plus tentants car ils bénéficieront d’une saveur de fierté, d'amour, de chaleur et de récits supplémentaires bienvenus à l’ère de la distanciation sociale et de lutte contre le COVID-19.

Chaque boîte du gâteau est superbement conçue avec des images belles et inspirantes du service de livraison à domicile ou du personnel de l’hôtel Métropole portant des masques tout en travaillant toujours avec enthousiasme. Les gâteaux sont aussi accompagnés d’une petite affiche dessinée pour exprimer tout le soutien et la gratitude de l’hôtel à tous les héros et soldats en blouse blanche qui luttent contre l'épidémie dans le pays.

"Pour la Fête de la mi-automne cette année, nous tenons à exprimer notre gratitude aux héros silencieux du secteur de la santé du pays. On constate la confiance et l'unanimité de chaque Vietnamien derrière eux pour lutter contre l’épidémie. Tout cela rend la saison de la mi-automne plus symbolique que jamais chez Metropole Hanoi", a partagé William Haandrikman, directeur général de l'hôtel, lors de la cérémonie de présentation des gâteaux de lune pour la saison 2020, le 21 août. 
 

L'édition spéciale et solidaire des gâteaux de la mi-automne du Métropole Hanoi ảnh 2Gâteaux de lune, une des fiertés de l’hôtel Métropole Hanoi ces dernières années. Photo: CVN

Cette année, la collection de gâteaux de lune du Métropole Hanoi comprend une boîte de 3 gâteaux (250 g) au prix de 1.980.000 dôngs, une boîte de six gâteaux (100 g) au prix de 1.980.000 dôngs et une boîte VIP de 6 gâteaux de 100 g (accompagné d'une bouteille de vin) au prix de 2.880.000 dôngs. Ces produits seront vendus à L'Epicerie du Métropole Hanoi du 26 août au 1er octobre.

Les célèbres gâteaux du Métropole sont fabriqués à la main avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et sans conservateur. En plus des saveurs traditionnelles, les artisans de cet hôtel proposent cette année deux nouveaux types de garniture : l’une comprend du durian, des graines de citrouille et des œufs salés ; l’autre des graines de lotus, de la pulpe séchée de longanes et du thé aux fruits.

À cette occasion, le Métropole Hanoi fait une promotion spéciale. Les clients qui commandent six boîtes de gâteaux ou plus bénéficieront d'un séjour d'une nuit dans une chambre Premium. Les clients qui commandent plus de six boîtes de gâteaux VIP recevront une nuit dans la chambre de luxe Grand Premium. Le rabais de 10% du prix s’applique aux commandes avant le 15 septembre 2020.

"Une partie des revenus de la vente des gâteaux du Métropole sera offerte à l'Hôpital central des maladies tropicales à Hanoï pour l’aider à s’équiper en matériel médical nécessaire au service de lutte contre l’épidémie", a souligné William Haandrikman. -CVN/VNA

Voir plus

La fête du nouveau riz de l’ethnie Muong. Photo. VNA

Cinq nouveaux patrimoines culturels immatériels nationaux reconnus au Vietnam

Le savoir-faire lié à la culture et à la transformation du longane de Hung Yen, la fête du nouveau riz de l’ethnie Muong, le mariage traditionnel de l’ethnie Muongprovince de Ninh Binh, le savoir-faire relatif à la préparation des plats à base d'anguilles à Nghe An, la fête du temple de Mai Bang, quartier de Cua Lo, province de Nghe An sont les cinq nouveaux patrimoines culturels immatériels nationaux récemment reconnus par le ministère vietnamien de la Culture, des Sports et du Tourisme.

Cérémonie de demande en mariage de l'ethnie Jrai à Gia Lai

Cérémonie de demande en mariage de l'ethnie Jrai à Gia Lai

La cérémonie traditionnelle de demande en mariage (fiançailles) de l’ethnie Jrai a été reconstituée dans le village d’Op, à Gia Lai, reproduisant fidèlement les rituels caractéristiques de la vie matrimoniale des Jrai au sein d’une société matriarcale.

"Love in Vietnam" est la première coproduction cinématographique entre le Vietnam et l’Inde depuis l’établissement des relations diplomatiques entre les deux pays il y a 75 ans. Photo: NDEL

"Love in Vietnam" sert de pont entre les cultures à l’écran

Une romance interculturelle captivante se déroulant dans les paysages et les villes du Vietnam, la coproduction vietnamo-indienne "Love in Vietnam" se positionne à la fois comme un film populaire et une vitrine du soft power vietnamien, visant à rehausser l’image du pays à l’international tout en suscitant l’intérêt pour son tourisme, sa culture et son peuple.

L’ouvrage bilingue vietnamien-anglais «Le Vietnam vu de la mer» vient de paraître aux éditions de la Maison d’édition Politique nationale-Vérité.

"Le Vietnam vu de la mer" offre un portrait saisissant des mers et des îles

Bien plus qu’une simple description de paysages, cette publication bilingue vietnamien-anglais constitue également un précieux ouvrage de référence, permettant aux lecteurs d’appréhender les mers et les îles comme un espace historique, culturel et de développement. Ce faisant, elle suscite l’attachement, l’appréciation et l’amour pour les mers et les îles de la patrie.

Le sélectionneur Kim Sang-sik lors de la conférence de presse. Photo: VFF

Le Vietnam prêt à viser les quarts de finale de la Coupe d’Asie AFC U23 2026

Conscient de la difficulté du défi à venir, le sélectionneur sud-coréen Kim Sang-sik s’est dit confiant quant à la condition physique, au mental et à la préparation générale des joueurs, affirmant qu’il était convaincu que l’équipe le démontrerait sur le terrain et que tout se déroulerait bien.

L'héritage de Phu Long : l'art ancestral des nouilles de riz

L'héritage de Phu Long : l'art ancestral des nouilles de riz

Au cœur du quartier de Ham Thang, dans la province de Lam Dong, la fabrication artisanale des nouilles de riz de Phu Long perpétue un héritage ancestral. Ici, le riz n'est pas qu'un simple ingrédient ; il est le support d'un savoir-faire d'exception. La singularité de ces nouilles réside dans un rituel immuable : le trempage nocturne du grain, le broyage millimétré, puis la cuisson à la vapeur sur des plateaux de bambou tressé. Du pressage des filaments jusqu'au séchage final, chaque geste est empreint de patience et de dévouement. C'est une œuvre de précision, transmise de génération en génération, où la main de l'artisan et son regard aguerri donnent vie à une émotion culinaire unique.

Le Train du Café de Da Lat offre des paysages enchanteurs et des récits culturels, le tout accompagné d’un arôme persistant de café vietnamien. Photo : internet

Voyage en train : nostalgie et café vietnamien

Sous la fraîcheur de fin d’année, la gare historique de Da Lat — autrefois joyau de l’Indochine — invite à une escale sensorielle inédite. Entre patrimoine architectural et effluves de café local, les visiteurs savourent désormais une immersion au cœur de l’art de vivre vietnamien, au rythme nostalgique des rails.