Selon le chargéd'affaires provisoire de l'ambassade du Vietnam en Egypte, Nguyen HongSon, cette journée est une activité annuelle organisée par le Comité del'ASEAN en Egypte, lequel comprend les huit pays que sont le Brunei,l'Indonésie, la Malaisie, le Myanmar, les Philippines, Singapour, laThaïlande et le Vietnam. Elle a pour but de présenter et d'honorer laculture gastronomique de l'ASEAN, mais aussi de resserer les liens entreses pays membres.
Sur le stand du Vietnam, les visiteursont vu les cuisiniers préparer le "nem ran", le "pho bo", et notammentle filet du pangasius enrobé de farine et frit, poisson qui figure parmiles produits aquatiques d'exportation majeure du Vietnam.
Ce produit est bien consommé en Egypte grâce à sa bonne qualité et àson prix raisonnable, a estimé Ahmed Youssef, président et directeurgénéral de la société Marketing d'Egypte (EMC). Sa compagnie est lepremier société importateur et distributeur de ce produit avec environ15 containers par mois. -VNA
La rénovation du pont Long Biên suscite le débat entre patrimoine et usages modernes
Le Comité populaire de Hanoï et l’Ambassade de France ont récemment organisé un atelier international intitulé « Étude sur la rénovation et la valorisation de la valeur historique et culturelle du pont Long Biên ». L’événement visait à examiner les résultats du Projet de recherche sur la rénovation du pont Long Biên et à explorer de nouvelles fonctions pour cet ouvrage emblématique de la capitale.
