Le Vietnam a participéau salon mondial de la boulangerie, pâtisserie, glacerie, chocolaterieet confiserie (EUROPAIN), qui s’est tenu du 8 au 12 mars à Paris.
Dans le cadre de ce salon qui a vu la participation de près de 800entreprises venues de 24 pays et territoires du monde, un concoursintitulé Bakery Masters a été organisé en vue d'honorer les "meilleurstalents" dans ces secteurs.
Unique représentantevietnamienne à ce concours, Nguyên Truong Kim Phung, chef cuisinière dela société de friandises et confiseries d’A Châu Vietnam (ABC Bakery), areçu les applaudissements et les encouragements du jury. Le FrançaisAntoine Robillard, qui a gagné le 1er prix, a fait savoir qu’il avaitapprécié hautement le talent et la créativité de son adversairevietnamienne.
Selon Nguyên Canh Cuong, conseiller aucommerce du Vietnam en France, le secteur de la boulangerie, pâtisserie,glacerie, chocolaterie et confiserie ne cesse de se développer dans lemonde. La participation vietnamienne à EUROPAIN et à Bakery Master Parisa pour but d’étudier les technologies, techniques et expériencesmondiales, ainsi que de rechercher des partenaires étrangers. De plus,cela contribue à promouvoir l’image du Vietnam à travers le monde.-VNA/CPV
Renforcer la lutte contre la fraude commerciale et les atteintes à la propriété intellectuelle
Les fraudes commerciales et la contrefaçon deviennent de plus en plus complexes et difficiles à contrôler, menaçant à la fois la santé des consommateurs, la réputation des entreprises légitimes et la transparence du marché. Réunis le 16 mai à Ho Chi Minh-Ville, experts, responsables et représentants d’entreprises ont souligné la nécessité de renforcer la coopération entre autorités, acteurs économiques et consommateurs afin d’améliorer l’efficacité de la lutte contre les produits contrefaits et les atteintes à la propriété intellectuelle à l’ère numérique.
