A cette compétition annuelle organisée sous lesauspices de la compagnie aérienne russe Aéroflot, Le Quang Liem devrapasser les qualifications avant d’avoir la chance d’entrer en licecontre huit adversaires invités.
Le Vietnamien aremporté ce prix à deux reprises, en 2010 et 2011, mais a fini 56el’année dernière. Il a également participé sans grands succès au tournoide Gibraltar en janvier 2013. -AVI
Festival international du thé de Thai Nguyen 2026 : Intégrer les feuilles de thé dans la création culinaire
Le point culminant de ce rendez-vous a été la préparation et la présentation de 30 plats utilisant des produits issus des théiers de Thai Nguyen. De nombreux plats avec des combinaisons créatives ont vu le jour grâce au talent des chefs, telles que le veau rôti au thé vert, l'anguille roulée au thé vert, le thon fumé au thé vert ou la salade de crevettes aux feuilles de thé.