Un coin présentant des produits vietnamiens au poivre. Photo :VNA Paris (VNA) - Afin de promouvoirl'industrie alimentaire vietnamienne sur les marchés européens et mondiaux,notamment pour se connecter davantage avec les partenaires français, le 14octobre à Paris, l'Association du Poivre du Vietnam (VPA en abréviationanglaise) en collaboration avec la Chambre de Commerce et d'Industrie Française(CCI) et l'Ambassade du Vietnam en France ont organisé une rencontre avec lesentreprises françaises spécialisé dans les importations, vente en gros et endétaille. S'inscrivant dans le cadre du Programme national de promotioncommerciale en 2022 présidé par le ministère vietnamien de l'Industrie et duCommerce, l'événement a attiré la participation de près de 20 grandesentreprises manufacturières et exportatrices du Vietnam et de 30 importateurs,grossistes et détaillants français de épices.
S'exprimant lors de la rencontre, l'ambassadeur duVietnam en France Dinh Toàn Thang a hautement apprécié la présence d'un grandnombre d'entreprises vietnamiennes et françaises à l'événement, qui témoigne deleur "intérêt à cette épice majeuredu Vietnam, le poivre". Selon l’ambassadeur, il s'agit d'une "belle occasion de rentrer en contact directentre les producteurs vietnamiens et les commerçants français et internationauxen la matière". "Lesautorités politiques et économiques de la France et du Vietnam à tous lesniveaux, s’engagent à accompagner les producteurs et les entreprises des deuxpays à garantir le flux normal des échanges commerciaux et le bonfonctionnement des chaines d’approvisionnement ; de concourir tous nosefforts à la reprise post – pandémique et mettre en synergie des actions enfaveur du développement inclusif et durable", a-t-il affirmé.
L'ambassadeur vietnamien en France Dinh Toàn Thang prend la parole lors de la rencontre des entreprises vietnamiennes et française du poivre. Photo : VNA Selon Mme Hoàng Thi Liên, présidente de VPA, la Franceest un marché important de l'Union européenne (UE). En termes de chiffred'affaires d'import-export, la France occupe actuellement la quatrième placedans la région, après l'Allemagne, les Pays-Bas et le Royaume-Uni, mais ils'agit d'un marché potentiel. La part de marché des exportations de poivre duVietnam vers la France représente 10 % de la des exportations totales de cetépice vers l'UE. La France est également considérée comme "un filtrage", Une fois introduit à ce marché, le poivrevietnamien accédera à des segments de haut de gamme qui exigent des produits dehaute qualité et de label connu. "Siles grands exportateurs de poivre du Vietnam peuvent se connecter avec de grandsimportateurs et distributeurs français, en plus de renforcer leurs marques etleurs produits, ils peuvent également pénétrer plus profondément dans ce marchépotentiel", a souligné Mme Liên. Avec l'espoir que les produits dupoivre vietnamien puissent être vendus dans les rayons des supermarchés enFrance comme le riz vietnamien, Mme Liên a déclaré que c'est un long chemin quinécessite beaucoup d'efforts de la part des branches et échelons, dont la VPAjoue un rôle avant-garde, accompagnant les exportateurs, agriculteurs etproducteurs. Cependant, le rôle des agences représentatives à l'étranger commele Service commercial, ou l'Ambassade est également très important car ils sontcomme des "intermédiaires", notamment dans la fourniture des informations et des échanges avec lespartenaires français.
M. Vu Anh Son, représentant du service commercial auprèsde l'Ambassade du Vietnam en France, a déclaré que c'était la première foisqu'une association vietnamienne trouve une nouvelle direction dans son approchedes partenaires, mettant en relation les acheteurs et les exportateurs pour unpartenariat durable. Les entreprises vietnamiennes de poivre participant àcette délégation sont très fortes en matière de production et d'exportation dupoivre, et les importateurs et grossistes français participant à l'événementsont aussi connus. Ce sera le bon moment pour l'industrie vietnamienne dupoivre d'investir dans la promotion de marque en France et en Europe.
VPA participe ausalon Sial Paris
Participant à l'évènement, M. Arnaud Vincent, CEO de laCompagnie française des Poivres et des Épices a fortement apprécié le fait queVPA ait organisé cette rencontre. "LeVietnam est un interlocuteur principal, connu pour le poivre, et de plus enplus pour la qualité qu’il apporte. Je remercie la VPA qui a structuré ceséchanges avec les producteurs et on est là pour les rencontrerdirectement", a-t-il confié.
Pour sa part, M. Grégoire Courme, un représentantd'Aromatum, importateur de matières premières végétales principalement deMadagascar et de Tanzanie, a partagé : "Lesgros avantages du poivre vietnamien c’est que vous êtes le principal producteurmondial de poivre et que votre poivre s’améliore d’année en année. Les sociétésvietnamiennes sont de plus en plus puissantes et le marché est de plus en pluscompétitif et sérieux. Donc je suis ravi de participer à cet évènement quimontre la volonté du gouvernement vietnamien et des parties privées d’améliorerleur qualité continuellement".
La présidente de la VPA Hoàng Thi Liên prend la parole lors de la rencontre des entreprises vietnamiennes et française du poivre. Photo : VNA Dans le cadre de son séjour en France, la délégation dela VPA participe au Salon International de l'Alimentation Sial Paris 2022 quise déroule du 15 au 19 octobre. Participer à la foire est une bonne occasion depromouvoir l'image de la marque nationale pour l'industrie alimentairevietnamienne sur le marché de l'UE en particulier et dans le monde en général,y compris la branche du poivre et des épices. Lors de cette foire, VPA aorganisé des stands pour présenter les produits de 8 entreprises spécialiséesdans les produits de poivre et d'épices.
M. Thai Anh Tuan, directeur général adjoint de SimexcoDaklak, une entreprise à 100% de fond d'état dont le siège est dans la provincede Dak Lak, a déclaré que chaque année son entreprise exporte 5.000 tonnes,dont le marché français en représente 10 à 15%. Selon lui, la France est unmarché difficile, parce que les acheteurs ont des exigences élevées, mais commeson entreprise travaille directement avec 12.000 à 15.000 agriculteurs, elleréussit à gérer tous les processus, de la plantation, la récolte à latransformation et l'exportation. Il espère que la participation de sonentreprise, pour la 3e fois au Sial 2022 aidera Simexco Daklak àaugmenter sa production sur le marché français en particulier et sur l'Europeen général.
Le poivre est une épice majeure que l’on retrouve aussibien dans la cuisine vietnamienne qu’occidentale. Il a été introduit au Vietnampar les Français durant l’époque coloniale, tout comme le café ou l’hévéa. Lescultures poivrières ont beaucoup souffert de la guerre du Vietnam et ce n’estqu’à partir de 1986 et la mise en place de la réforme économique, que laculture a connu un nouvel essor. Aujourd’hui, le poivre est une fiertéagricole vietnamienne, moteur de l’économie nationale. Depuis quelquesannées, le Vietnam est devenu le premier producteur mondial de poivre et celaavec un rendement supérieur à 1.200 kilos par hectare cultivé représentant prèsde 30% de la production mondiale et 50% des exportations dans le monde.
Selon l'agence statistique européenne Eurostat, la partde marché du poivre du Vietnam dans les importations françaises totales passede 37,61 % en 2020, à 40,81 % en 2021. La France est l'un des berceaux de lagastronomie et est également l'un des premiers marchés du poivre dans le monde.Cet événement contribuera à ouvrir une grande porte au poivre vietnamien pourpénétrer plus profondément le marché français à l'avenir. - VNA
