Le «bánh mì» vietnamien conquiert les consommateurs européens

Le «bánh mì» (sandwich) à la viande grillée du Vietnam conquiert de plus en plus la clientèle européenne.

Hanoi (VNA) - Le «bánh mì» (sandwich) à la viande grillée du Vietnam conquiert de plus en plus la clientèle européenne.

Le «bánh mì» vietnamien conquiert les consommateurs européens ảnh 1Tous les journaux européens utilisent le mot vietnamien «bánh mì» sans traduction, pour désigner le «bánh mì» à la viande grillée préparée à la vietnamienne. Photo: Mark Wiens/VTV

Le journal Jyllands-Posten publié au Danemark a publié récemment un article sur un restaurant nommé «Bánh mì». L'article raconte que ce restaurant était dirigé par 4 Danois, qui avaient voyagé au Vietnam et trouvé le «bánh mì» à la viande grillée si délicieux qu'ils avaient demandé comment le faire. Et quand ils sont revenus au Danemark, ils ont ouvert ce restaurant.

L’auteur d’article décrit "le pain blanc, avec à l'intérieur de la viande, des crudités (carotte, concombre, ananas, salade, papaye verte,…), du piment frais et de la coriandre".

Tous les journaux européens utilisent le mot vietnamien «bánh mì» sans traduction, pour désigner le «bánh mì» à la viande grillée préparée à la vietnamienne.

Le «bánh mì» vietnamien conquiert les consommateurs européens ảnh 2Le "bánh mì" vietnamien présenté sur Le Temps de Suisse.


Le journal français Vie pratique a noté qu'il est nécessaire d'avoir de la coriandre pour faire un  bon sandwich vietnamien. Le journal suédois Folkbladet Vasterbotten a souligné que pour réussir à préparer ce plat, il devait y avoir de la sauce pimentée.

Le "bánh mì" vietnamien présenté sur Le Temps de Suisse.

Un journal autrichien a consacré 2 pages dans lesquelles, hors de l’explication de la  préparation, l’auteur a également ajouté que "Le bánh mì n'est pas un aliment traditionnel des Vietnamiens. Mais ils ont su combiner le pain à la française avec des ingrédients locaux pour créer l'un des meilleurs plats combinant les cuisines orientales et occidentales".

"Le Bánh mì est l'ambassadeur du «street food» vietnamien". "Si l’on y retourne encore et encore, c’est pour une bonne raison : c’est trop bon". Ce sont des phrases dans un article publié sur Le Temps de Suisse. - CPV/VNA

Voir plus

L’ambassadeur du Vietnam au Venezuela, Vu Trung My, offre un cadeau au ministre vénézuélien des Sports, Franklin Cardillo. Photo : gracieuseté de l’ambassade du Vietnam au Venezuela

L’art martial traditionnel vietnamien vovinam sera enseigné au Venezuela

Le ministre vénézuélien des Sports, Franklin Cardillo, a exprimé sa volonté de renforcer la coopération avec le Vietnam dans le domaine du sport, notamment en introduisant le vovinam dans les programmes d’entraînement officiels au Venezuela, faisant ainsi de ce pays le premier d’Amérique latine à se doter d’une école d’arts martiaux de vovinam.

Le site comprend environ 70 ouvrages architecturaux en briques et pierres situés au coeur d'une vallée verdoyante dans la commune de Duy Phu, district de Duy Xuyên, province de Quang Nam. Photo : VNA

Des fouilles archéologiques seront menées dans le complexe de temples de My Son.

Le Comité de gestion du patrimoine culturel de My Son est autorisé à collaborer avec l’Institut de conservation des monuments, l’Institut d’archéologie du Vietnam et la Fondation C.M. Lerici (Italie) pour mener des fouilles archéologiques au niveau du groupe de tours L, situé dans le complexe de temples de My Son.

La zone de préservation culturelle de l’ethnie minoritaire S’tiêng couvre 113 hectare, dans le hameau de Bom Bo, commune de Binh Minh, district de Bu Dang, province de Binh Phuoc (Sud). Photo: VNA

Préservation du patrimoine culturel des S’tiêng à Bom Bo

La zone de préservation culturelle de l’ethnie minoritaire S’tiêng, située dans le hameau de Bom Bo, commune de Binh Minh, district de Bu Dang, est une destination touristique réputée de la province de Binh Phuoc (Sud), pour explorer les valeurs culturelles, historiques et architecturales de cette communauté.

Les Journées de la littérature européenne regorgent d'activités et d'ateliers intéressants à Hô Chi Minh-Ville, Huê et Hanoi. Photo : Institut Goethe

Les Journées de la littérature européenne partagent des mots à travers trois villes

Sur le thème « Racines et itinéraires : histoires de la diaspora vietnamienne européenne », les Journées de la littérature européenne ont débuté le 5 mai à Hô Chi Minh-Ville et se terminera le 12 mai à Hanoi, mettant en valeur les contributions significatives des écrivains d’origine vietnamienne à la littérature européenne contemporaine.

Concert d'amitié Vietnam-Kazakhstan. Photo: VNA

Le chef du Parti assiste à un concert d'amitié Vietnam-Kazakhstan

Le secrétaire général du Parti communiste du Vietnam, Tô Lâm, accompagné de son épouse Ngô Phuong Ly, et le président kazakh, Kassym-Jomart Tokaïev, ont assisté, le 6 mai à Astana, à un concert d’amitié Vietnam-Kazakhstan, dans le cadre de la visite d’État du dirigeant vietnamien au Kazakhstan.