La saison des fruits de pancovier à Hanoï

Quand les cris des cigales envahissent la ville et que la canicule sévit dans les rues de Hanoï on sait que l'été est là. C'est alors la saison de la récolte des sâu (fruits de pancovier).
La saison des fruits de pancovier à Hanoï ảnh 1Les pancoviers sur le trottoir de la rue Trân Phu à Hanoï. Photo: Thu Hà/CVN

Hanoï (VNA) - Quand les cris des cigales envahissent la ville et que la canicule sévit dans les rues de Hanoï on sait que l'été est là. C'est alors la saison de la récolte des sâu (fruits de pancovier).

À la tombée de la nuit, les rues de Hanoï se vident, et tous les quartiers plongent dans la tranquillité. C'est le moment pour les récolteurs des fruits de pancovier de commencer leur travail. Avec quelques outils rudimentaires, un bâton et un grand sac de jute, ils se déplacent dans le dédale des rues de la capitale pour cueillir les fruits.

Les pancoviers séculaires (nom scientifique: Dracontomelon duperreanum) des rues de Phan Dinh Phùng, Trân Phu et Trân Hung Dao ont été sélectionnés pour être débarrassés de leurs fruits en premier.

Gagner sa vie à la cime des arbres

La hauteur des arbres, qui s’élèvent parfois jusqu’à 30 m, est toujours un défi pour les récolteurs. Mais M. Bac, un grimpeur professionnel, a fait savoir qu'il ne renonçait devant aucun arbre. "Chaque année, il y a seulement une récolte, et elle arrive au début de l'été. Et parce que cette saison ne dure que deux mois, il faut en profiter!", a-t-il dit.

Dans l'ombre de la nuit, les récolteurs montent rapidement au sommet des arbres. Avec souplesse et agilité ils se glissent dans les branchages. Et environ dix minutes plus tard, des sacs de fruits de 30 à 50 kg sont lâchés à l'aide d'une corde. Parce que la récolte se fait dans l'obscurité, les récolteurs doivent marquer les arbres qu’ils ont déjà cueillis pour éviter de se tromper.

La saison des fruits de pancovier à Hanoï ảnh 2Chaque kilo de ce fruit est vendu au prix de 30.000 à 40.000 dôngs. Photo: CVN/VNA


Chaque séance de cueillette débute à 1h00 et termine à 4h00 du matin pour une durée de trois à quatre heures. Quelques fois, la récolte dure plus longtemps, mais en général elle doit s’achever à 7h00 du matin. On ne sait pas depuis quand cette règle est née mais presque tous les récolteurs la respectent. Ainsi, il est rare de voir des ramasseurs de sâu travaillant en pleine journée.

Une fois achevée, les fruits seront vendus sur place, à un prix oscillant entre 30.000 et 40.000 dôngs le kilo. Ce métier les aide seulement à gagner un peu mieux leur vie. "On peut penser que nous avons de bons revenus grâce à ce métier. Mais en réalité, il est très pénible et nous devons faire face aux difficultés", a partagé le récolteur M. Ngoan (de Thanh Hoa, Centre).

Les récolteurs de sâu sont des travailleurs pauvres

Les grimpeurs proviennent essentiellement des provinces telles que Thanh Hoa, Nghê An (Centre), Hung Yên, Nam Dinh (Nord)… Ils sont en général conducteurs de taxi-moto, gâcheurs, porteurs de marchandises, etc. M. Phuong, à Thanh Hoa. Dans sa province, il est gâcheur.

En cette saison, il se déplace de Thanh Hoa à Hanoï et cueille les sâu avec quelques autres personnes. Ce travail lui apporte une somme supplémentaire pour payer les frais d'études de ses enfants.

Différent des autres cueilleurs, Son est diplômé de l'université. Pendant la journée, il travaille au marché de Dông Xuân et la nuit, il récolte des sâu. "Je cueille ce fruit depuis sept ans. Ce travail est très dangereux mais grâce à celui-ci, je peux gagner ma vie un peu mieux. C'est comme d'habitude, chaque année, si je ne ramasse pas des sâu, c’est comme si il manquait quelque chose à ma vie", a conclu M. Son. -CVN/VNA



Voir plus

Photo : https://hanoimoi.vn/

Hanoï révolutionnera ses transports avec une billetterie électronique dès septembre 2025

Après une phase pilote concluante, le lancement officiel du système de billetterie électronique pour les transports publics est programmé pour le 2 septembre 2025 à Hanoï. Ce système, conçu pour l'avenir, ira au-delà des simples transports en permettant diverses autres transactions, contribuant ainsi activement au développement des transports intelligents dans la ville.

L’artisan Trân Trung Hiêu, dans la commune de Bat Tràng, district de Gia Lâm, à Hanoi, partage avec sa collègue sur la manière d’introduire des céramiques sur les plateformes de commerce électronique. Photo : NDEL

Les villages de métiers traditionnels prennent le virage numérique

L’essor des réseaux sociaux, la création de sites internet ou encore la participation aux plateformes de commerce électronique ont ouvert de nouvelles perspectives aux villages de métiers traditionnels au Vietnam. Ces outils numériques leur permettent de faire connaître leurs produits, de développer leur clientèle et de s’imposer sur de nouveaux marchés.

Des agents du Département de l’immigration aident une ressortissante étrangère à Hanoi à remplir les formulaires pour les comptes d’identification électronique de niveau 2 avec VneID, le 1er juillet. Photo : VNA

Le ministère de la Sécurité publique lance l’eID pour les étrangers au Vietnam

À partir du 1er juillet, les ressortissants étrangers résidant au Vietnam pourront s’inscrire pour obtenir un compte d’identification électronique de niveau 2 via l’application VNeID. Cette initiative nationale du ministère de la Sécurité publique facilite l’accès aux services publics numériques, simplifie les procédures administratives et améliore la gestion de la résidence.

Photo : VNA

Les droits civils : le Vietnam s'efforce de remplir ses obligations

Adopté à New York le 16 décembre 1966 par l'Assemblée générale des Nations unies, le Pacte international relatif aux droits civils et politiques (PIDCP) est l'un des traités internationaux les plus importants en matière de droits de l'homme. Il est entré en vigueur le 23 mars 1976. Il est en principe applicable directement par les juridictions des États signataires.

Des personnes viennent effectuer des démarches administratives lors du premier jour de mise en place du modèle d'administration locale à deux niveaux dans le quartier de Phuoc Thang, à Hô Chi Minh-Ville. Photo : VNA

Entrée en fonction fluide de l’administration locale à deux niveaux à Hô Chi Minh-Ville

Comme dans le reste du pays, à 8h du matin le 1er juillet, le nouveau modèle d’administration locale à deux niveaux est officiellement entré en fonction à Hô Chi Minh-Ville. Les cadres et fonctionnaires des 168 communes, quartiers et de la zone spéciale de la ville se sont immédiatement mobilisés pour assurer le bon fonctionnement et l'efficacité des activités dès ce premier jour.

Grande cérémonie de prière pour la paix et la prospérité nationale. Photo: VNA

Grande cérémonie bouddhiste de prière pour la paix et la prospérité nationale

En ce jour historique du 1er juillet, marquant l'entrée en vigueur du modèle d'administration locale à deux niveaux, près de 1 000 moines et bouddhistes de l'Académie bouddhiste du Vietnam à Hanoï ont solennellement tenu une grande cérémonie de prière pour la paix et la prospérité nationale. Cet événement spirituel majeur salue une nouvelle ère pour la nation.

Le président de l'Assemblée nationale, Tran Thanh Man. Photo : VNA

Le président de l'AN examine le modèle d’administration locale à deux niveaux à Can Tho

Le président de l'Assemblée nationale, Tran Thanh Man, a présidé le 30 juin, une séance de travail avec les autorités de la ville de Can Tho, dans le delta du Mékong, afin d'évaluer le déploiement du modèle d’administration locale à deux niveaux et de garantir que les nouveaux quartiers et communes disposent des infrastructures nécessaires à leur développement.