Photo: Internet Hanoï (VNA) - Selon les experts,la promotion de la production verte est non seulement un facteur important pourassurer le développement du secteur agricole, mais aussi une exigence dumarché.
Dans une usine de transformationdu riz de la Sarl d’alimentation VinhBinh dans la province d'An Giang, dans le delta du Mékong, environ 50% des 16.000 tonnes de balles de riz produites chaque année à partir de latransformation de 80.000 tonnes de riz ont été utilisées comme combustible pourséchage du riz. Le reste est transformé en bois de chauffage destiné à lavente.
En tirant parti des balles de rizdisponibles, l'usine a économisé 30% de la consommation d'énergie pour leprocessus de séchage du riz, tout en gagnant 3,2 milliards de dôngs(130.266 dollars) grâce à la vente de bois de chauffage chaque année.
De plus, les cendres provenantdes balles brûlées pour le séchage du riz peuvent être utilisées pourfertiliser les champs et améliorer la qualité des sols, réduisant ainsi lapollution de l'environnement.
En fait, l’agriculture circulaireest pratiquée par les agriculteurs vietnamiens depuis longtemps, mais à petiteéchelle. Cependant, à mesure que le Vietnam soit devenu l’un des principauxexportateurs de produits agro-sylvicoles et aquatiques, l’exigence deréutilisation des déchets et sous-produits agricoles s’est également accrue.
Le Duc Thinh, directeur du Département de l'économie coopérative et du Développement rural du ministère de l'Agriculture et du Développement rural (MARD), a déclaréque l'agriculture circulaire était un cycle de production fermé, dans lequelles déchets sont réutilisés comme matières premières pour la production,réduisant ainsi les impacts négatifs sur l'environnement et protégant l'écosystèmeet la santé des personnes.
Le Dr Tran Cong Thang, directeurde l'Institut de politique et de stratégie pour l'agriculture et ledéveloppement rural du MARD, a déclaré que pour développer l'économiecirculaire dans l'agriculture, il était crucial de promouvoir la recherche etles applications scientifiques et technologiques.
Actuellement, la quantitéannuelle de sous-produits agricoles du pays est d’environ 156,8 millions detonnes, provenant principalement des activités de culture et d’élevage.
Tong Xuan Chinh, vice-directeurdu Département de la production animale du MARD, adéclaré que afin d'utiliser de manière durable, diversifiée et efficace lesénormes ressources de sous-produits agro-forestiers et aquatiques, l'Étatdevrait mettre en place des politiques intégrales pour fournir des conditionsoptimales pour la production de l'engrais organique, tout en complétant lesconditions juridiques pour le développement de l’agriculture biologique etcirculaire, et en soutenant les entreprises et les coopératives, notamment lespetites et moyennes entreprises. Des investissements plus importants dans latechnologie pour la production des engrais organiques sont égalementnécessaires, a-t-il déclaré.
Le vice-ministre de l'Agricultureet du Développement rural, Phung Duc Tien, a déclaré que car le taux de déchetset de sous-produits agricoles traités étant modeste, le Vietnam devraittravailler plus dur dans les temps à venir pour promouvoir l'économiecirculaire dans l'agriculture afin de mieux protéger l'environnement etd'augmenter la valeurs ajoutées des produits agricoles, développant ainsi unsecteur agricole vers une direction verte, moderne et durable. -VNA
