L'ambassade du Vietnamen Thaïlande, de concert avec le restaurant Le Danang, a lancé jeudi àBangkok le Mois de la gastronomie du Vietnam en Thaïlande.
Il s'agit d'une des activités destinées à promouvoir la culture ainsique la gastronomie vietnamiennes auprès des Thaïlandais mais aussi desétrangers vivant dans ce pays.
La cérémonie d'ouverture aété marquée par des activités artistiques, dont des dansestraditionnelles vietnamiennes, la présentation de peintures...
Ce mois-ci, le chef vietnamien Nguyen Van Nhien, de Da Nang, présenterades plats vietnamiens, du Centre notamment, aux visiteurs étrangers.
Selon l'ambassadeur vietnamien en Thaïlande, Ngo Duc Thang, cesderniers temps, de nombreuses activités sur le Vietnam ont étéorganisées dans ce pays, afin de renforcer les échanges culturels, lasolidarité entre les deux pays, en vue de l'édification d'une communautéde l'ASEAN d'ici à 2015. -VNA
Guide Michelin 2026 : L'identité vietnamienne rayonne sur la scène gastronomique mondiale
Dans sa quatrième édition, la sélection du Guide Michelin 2026 au Vietnam révèle un total de 193 établissements à Hanoï, Ho Chi Minh-Ville et Da Nang, dont 11 une Étoile Michelin (2 nouveaux), 72 établissements Bib Gourmand (synonyme de cuisine de qualité au meilleur prix) et 110 restaurants Michelin Selected, reconnus pour la qualité de leur cuisine.