Inauguration de la Fête du café de Buon Ma Thuot

La fête du café de Buon Ma Thuot s’est inaugurée mardi 10 mars dans la ville éponyme de la province de Dak Lak (hauts plateaux du Centre ou Tay Nguyen).

La fête du café de Buon Ma Thuot s’est inaugurée mardi 10 mars dans la ville éponyme de la province de Dak Lak (hauts plateaux du Centre ou Tay Nguyen).

L’inauguration de la fête a été honorée de la présence de M. Le Hong Anh, membre du Bureau politique et permanent du Secrétariat du Comité central du Parti communiste du Vietnam, et de M. Tran Dai Quang, ministre de la Sécurité publique et chef du Comité de pilotage du Tay Nguyen. L’événement est organisé par le Comité populaire de Dak Lak, des ministères et branches centrales, l’Association du café et du cacao du Vietnam.

La fête du café de Buon Ma Thuot a lieu du 9 au 12 mars avec de nombreuses activités intéressantes : foire du café, exposition sur le café, spectacle de gongs du Tay Nguyen, colloque sur les perspectives du café, concours de sculpture sur bois s’inspirant des statues traditionnelles du Tay Nguyen...

Si la fête du café de Buon Ma Thuot de cette année marque le centenaire de la présence et de l’essor de cet arbuste sur ce territoire (1915-2015), elle vise à honorer les planteurs, les producteurs et les scientifiques ayant notablement contribué pour présenter cette spécialité vietnamienne au monde, améliorer le niveau de vie des travailleurs et attirer les touristes sur ces terres. C'est l’occasion aussi de promouvoir le commerce et d’attirer les investisseurs, ce qui permet d’améliorer l’efficacité de la production, du traitement et de l’export du café.

Dak Lak a la plus importante superficie de caféier du pays. Elle produit chaque année au moins 450.000 tonnes de café, ce qui est le record national. La valeur à l’export de ce produit est de 700 millions de dollars, ce qui représente plus de 60 % du budget provincial. Le café de Dak Lak contribue à faire du Vietnam le 2e exportateur mondial de café.

La fête du café de Buon Ma Thuot s’inscrit dans le cadre des activités en l’honneur du 40e anniversaire de la victoire de Buon Ma Thuot et de la libération de la province de Dak Lak. La victoire de Buon Ma Thuot restera gravée à jamais dans l'histoire du pays comme l'épopée initiant l'offensive générale du Printemps 1975 pour libérer le Sud du pays le 30 avril 1975 et aboutir à la réunification nationale. -VNA

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