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Le quartier de Thuy Xuân, dans la ville de Huê, compte aujourd’hui plusieurs centaines d’hectares de pamplemoussiers thanh tra, qui s’étendent le long des rives de la rivière des Parfums. Photo: VNA
Le quartier de Thuy Xuân, dans la ville de Huê, compte aujourd’hui plusieurs centaines d’hectares de pamplemoussiers thanh tra, qui s’étendent le long des rives de la rivière des Parfums. Photo: VNA
Les pamplemousses thanh tra de la récolte 2026 se distinguent par leur qualité supérieure à celle des années précédentes : une peau plus fine, une chair plus juteuse et translucide, ainsi qu’une saveur plus douce et rafraîchissante. Photo: VNA
Les pamplemousses thanh tra de la récolte 2026 se distinguent par leur qualité supérieure à celle des années précédentes : une peau plus fine, une chair plus juteuse et translucide, ainsi qu’une saveur plus douce et rafraîchissante. Photo: VNA
La pleine saison des pamplemousses thanh tra s’étend de la mi-juillet à la mi-août selon le calendrier lunaire. Toutefois, la période de récolte peut varier en fonction de l’entretien des vergers et des conditions météorologiques. Photo: VNA
La pleine saison des pamplemousses thanh tra s’étend de la mi-juillet à la mi-août selon le calendrier lunaire. Toutefois, la période de récolte peut varier en fonction de l’entretien des vergers et des conditions météorologiques. Photo: VNA
Afin de valoriser cette spécialité fruitière, une partie des vergers de pamplemoussiers du quartier de Thuy Xuan est désormais cultivée selon les normes VietGAP, garantissant des pratiques agricoles plus sûres et respectueuses de l’environnement. Photo: VNA
Afin de valoriser cette spécialité fruitière, une partie des vergers de pamplemoussiers du quartier de Thuy Xuan est désormais cultivée selon les normes VietGAP, garantissant des pratiques agricoles plus sûres et respectueuses de l’environnement. Photo: VNA
Répondant aux normes de production biologique, les pamplemousses thanh tra se vendent à un prix plus élevé que ceux issus de la culture traditionnelle et sont commercialisés dans des supermarchés à travers le pays. Photo: VNA
Répondant aux normes de production biologique, les pamplemousses thanh tra se vendent à un prix plus élevé que ceux issus de la culture traditionnelle et sont commercialisés dans des supermarchés à travers le pays. Photo: VNA
La propriétaire d’un verger de pamplemoussiers thanh tra, dans le quartier de Thuy Xuan, examine attentivement ses fruits à l’approche de la principale récolte de 2026. Photo: VNA
La propriétaire d’un verger de pamplemoussiers thanh tra, dans le quartier de Thuy Xuan, examine attentivement ses fruits à l’approche de la principale récolte de 2026. Photo: VNA
Chaque année, le quartier de Thuy Xuan organise la fête du pamplemousse thanh tra afin de mettre à l’honneur cette spécialité emblématique de la région. Photo: VNA
Chaque année, le quartier de Thuy Xuan organise la fête du pamplemousse thanh tra afin de mettre à l’honneur cette spécialité emblématique de la région. Photo: VNA
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Huê : une récolte prometteuse pour le fameux pamplemousse thanh tra

Selon les annales historiques, sous la dynastie des Nguyên, le pamplemousse thanh tra était déjà une spécialité emblématique de la région de Thua Thien. Chaque année, les fruits les plus beaux et les plus savoureux étaient soigneusement sélectionnés pour être offerts au roi.

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#pamplemousse thanh tra #Huê

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