Culture-Sports

Hanoi: un centre d'information sur l'ancien quartier

Le Centre d'information sur l'ancien quartier de Hanoi a ouvert ses portes jeudi après-midi au 28, rue Hàng Buom.

Le Centre d'information sur l'ancien quartier de Hanoi a ouvert ses portes jeudi après-midi au 28, rue Hàng Buom.

La création de cet établissement a pour but de promouvoir les valeursculturelles, architecturales et immatérielles des 36 rues etcorporations de la capitale.

Ce site sera le théâtre d'expositions, de séminaires et dedémonstrations de techniques des villages d'artisanat, afin que lestouristes puissent découvrir les charmes de la culture de ThangLong-Hanoi. -AVI

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Réputé comme le « plus noble des thés », le thé au lotus de Quang An, dans le quartier de Tay Ho, représente l’une des expressions les plus raffinées du patrimoine gastronomique de Hanoï. Fruit d’un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération, ce produit d’exception révèle toute la richesse de la culture culinaire de la capitale et perpétue une tradition précieuse intimement liée au lac de l’Ouest.

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Hanoï se classe au huitième rang des dix meilleures villes du monde pour la cuisine de rue, selon une étude publiée par Radical Storage, une plateforme de consigne à bagages en ligne spécialisée dans les technologies du voyage. Ce classement confirme l'attrait croissant de la capitale vietnamienne comme destination gastronomique auprès des visiteurs internationaux.