Gastronomie, chapeau conique et tunique traditionnelle brillent au 2e Festival du Vietnam en France

Le Festival du Vietnam s'est déroulé du 16 au 18 juillet dans la commune de La Plagne Tarentaise, un des plus beaux sites touristiques du Département de la Savoie, région Auvergne-Rhône-Alpes.
Gastronomie, chapeau conique et tunique traditionnelle brillent au 2e Festival du Vietnam en France ảnh 1L'ambassadeur du Vietnam en France, Dinh Toan Thang et le maire de La Plagne Tarentaise ont coupé la bande d'inauguration. Photo : VNA

Paris (VNA) - Sous le soleil d’été alpiniste, le Festival du Vietnam s'est déroulé du 16 au 18 juillet dans la commune de La Plagne Tarentaise, un des plus beaux sites touristiques du Département de la Savoie, région Auvergne-Rhône-Alpes, au sud-est de la France.

C'est la première fois que le Vietnam est choisi comme l’invité d'honneur unique du Festival d’été de cette commune et la deuxième fois que le Festival du Vietnam se tient en France à l’initiative de l’association Asia New Generation - Vietnam.

L'ambassadeur du Vietnam en France, Dinh Toan Thang, et la cheffe de la délégation vietnamienne auprès de l'UNESCO, Lê Thi Hông Vân, Mme Stéphanie Do, présidente du Groupe parlementaire d'amitié franco-vietnamienne, ainsi que de nombreux élus et dirigeants locaux ont assisté à l'événement.

S'exprimant lors de la cérémonie d'ouverture, l'ambassadeur du Vietnam Dinh Toan Thang a hautement apprécié l'initiative de l'Asia New Generation - Vietnam d'organiser ce Festival du Vietnam, ainsi que l’accueil chaleureux des dirigeants de La Plagne Tarentaise. "J’y vois l’illustration des relations de coopération de longue date entre la France et le Vietnam, empreintes de sentiments d’amitié de nature à contribuer à l’approfondissement des relations de partenariat stratégique entre nos deux pays depuis 2013 qui englobe bien entendu la coopération décentralisée entre nos villes et régions", a-t-il souligné.
Gastronomie, chapeau conique et tunique traditionnelle brillent au 2e Festival du Vietnam en France ảnh 2La danse du lion présentée au festival. Photo :VNA

De son côté, le maire Jean-Luc Boch a exprimé son plaisir d'accueillir l'événement Festival du Vietnam à La Plagne Tarentaise, ainsi que ses fortes impressions en faveur de la richesse et la diversité de la culture d'un pays lointain, présentée pour la première fois dans sa commune. Il a également partagé son souhait d’entamer la coopération ou le partenariat avec les localités du Vietnam notamment dans les domaines du commerce et du tourisme.

La manifestation a regroupé une dizaine de stands présentant les spécialités comme le thé, les noix de cajou, le canne à sucre, ainsi que les produits des villages d'artisanat traditionnel comme les chapeaux coniques, la soie naturelle, les lanternes... Les plats vietnamiens dont notamment le nem, le pho et le banh my ont attiré un grand nombre de touristes estivaux et des habitants locaux.

Dans le cadre du Festival, de nombreuses activités ont été organisées telles que la présentation de la gastronomie vietnamienne, le concours de chant d'Asie, l'interprétation d'instruments de la musique folklorique, le défilé des ao dai, la danse du lion, les arts martiaux ... À cette occasion, le Centre culturel du Vietnam en France a organisé une exposition de photos sur le pays et l’homme du Vietnam. Quant à la compagnie d’aviation Vietnam Airlines invite les visiteurs à s’envoler avec elle.

Selon M. Philippe Thais, directeur du Festival du Vietnam, il s'agit d'un événement annuel organisé pour la première fois en 2019 dans la ville de Lyon et dans le but de promouvoir l'image de l’homme et de la terre vietnamien, de faire découvrir la culture et le touriste du Vietnam. Cependant, l’année dernière, en raison du Covid-19, le Festival du Vietnam 2020 n'a pu avoir lieu.

S'exprimant sur l'organisation de l'événement, M. Roland Beaumont, président d’Asia New Generation - Vietnam a déclaré : "Le Festival du Vietnam est un grand événement pour les Vietnamiens résidant en France en 2021. Dans le contexte du Covid- 19, afin d'organiser avec succès cet événement, nous avons rencontré de nombreuses difficultés dans la mobilisation de fonds et de ressources humaines, le transport des marchandises, la prévention et la lutte contre la pandémie. Mais nous avons l’honneur d’accueillir l’Ambassadeur du Vietnam en France, Dinh Toan Thang, et la Cheffe de la Délégation du Vietnam auprès de l'UNESCO, Lê Thi Hông Vân, ainsi que de nombreux élus et dirigeants français. Nous bénéficions également du parrainage de Vietnam Airlines et du soutien de la commune La Plagne Tarentaise". Roland Beaumont a également confié son ambition d’organiser le 3e Festival du Vietnam à Paris en été 2022.

Créée en octobre 2018, Asia New Generation - Vietnam est une association spécialisée dans l'organisation d'événements humanistes et culturels pour présenter la culture, la gastronomie et l’artisanat traditionnel du Vietnam. Par ailleurs, l'association se lance dans la mobilisation de dons pour financer des activités humanitaires, et aider les défavorisés dans le pays. -VNA
source

Voir plus

Le Têt traditionnel – Identité culturelle des Vietnamiens

Le Têt traditionnel – Identité culturelle des Vietnamiens

Le « Têt Nguyên Dan », également connu sous le nom de fête du Nouvel An lunaire ou plus simplement « Têt », est la célébration la plus significative et la plus attendue du calendrier vietnamien. Il s’agit de la fête à ne pas manquer, où chaque détail des préparatifs est soigneusement exécuté selon des rituels transmis de génération en génération.
Le Têt symbolise le début d’une nouvelle année, et les événements qui se produisent ce jour-là sont traditionnellement considérés comme annonciateurs des fortunes et des défis pour les mois à venir.

Les us et coutumes du Têt vietnamien

Les us et coutumes du Têt vietnamien

Pour les Vietnamiens, le Nouvel An lunaire est la plus grande et la plus attrayante de toutes les fêtes. De nombreux us et coutumes sont transmis de génération en génération.

Huynh Công Ly (chemise blanche) et sa famille perpétuent la tradition d’ériger le mât rituel depuis plus de 50 ans. Photo : CVN

Le gardien du cây nêu dans le Delta du Mékong

Dans le Delta du Mékong, la famille de Huynh Công Ly perpétue depuis plus d’un demi-siècle la tradition d’ériger le cây nêu, perche rituelle du Têt, symbole ancestral chargé de sens spirituel et culturel.

Parmi les nombreux symboles qui incarnent le Nouvel An lunaire au Vietnam, le "bánh chưng" – gâteau traditionnel de riz gluant du Têt – s’impose comme une empreinte mémorielle profondément ancrée dans la conscience collective. Photo : VNA

Le "bánh chưng" – L'âme intégrale du Têt vietnamien

Au cœur du panthéon symbolique du Têt, le banh chung transcende sa nature de mets traditionnel pour s’ériger en véritable socle de l'identité vietnamienne, une empreinte indélébile gravée dans la mémoire collective de tout un peuple.

À l'approche du Nouvel An lunaire, les vidéos expliquant comment préparer les festins traditionnels du Têt reçoivent de plus en plus de « j'aime » et de commentaires. Photo : tienphong.vn

Le Têt et la vague du « retour au village natal »

Des millions de vues pour les vidéos de confiseries traditionnelles, des dizaines de milliers de partages pour les vlogs sur le Têt au village : autant de contenus qui ont inspiré de nombreux jeunes à prolonger leur séjour à la maison, à apprendre à cuisiner les plats de leur grand-mère ou de leur mère, à consigner les souvenirs familiaux et à les partager en ligne. De là est née une vague discrète mais profonde : le phénomène du « retour au village natal ».

L'art ancestral de l'emballage du "bánh chưng" : un rituel du Têt vietnamien

L'art ancestral de l'emballage du "bánh chưng" : un rituel du Têt vietnamien

Avec l'évolution de la société, de nombreuses coutumes liées au Têt se sont peu à peu estompées. Cependant, la préparation du "bánh chưng" (gâteau de riz gluant) demeure une tradition culturelle emblématique du peuple vietnamien, perpétuée chaque année par de nombreuses familles. À l’approche du Têt, les générations de descendants se rassemblent pour préparer le "bánh chưng", choisissant soigneusement les plus beaux gâteaux à déposer sur l’autel des ancêtres en hommage et en respect des traditions.

Plats traditionnels incontournables sur les tables du Têt au Nord

Plats traditionnels incontournables sur les tables du Têt au Nord

Le Têt permet de se retrouver en famille. Plus les plateaux sont riches, plus cela exprime le respect envers les ancêtres. Les plateaux traditionnels du Nouvel An lunaire se composent de nombreux mets et symbolisent tous divers souhaits et vœux de chaque famille pour la nouvelle année. Les plateaux du Têt sont également très colorés : le vert du banh chung mélangé au rouge du riz gluant en passant par le jaune des pousses de bambou...

Les couleurs de l’ancienne capitale impériale Huê au cœur de la Foire du Printemps 2026

Les couleurs de l’ancienne capitale impériale Huê au cœur de la Foire du Printemps 2026

A la Foire du Printemps 2026, le pavillon de Huê s’est imposé comme l’un des espaces les plus attractifs, captivant un très nombreux public grâce à une scénographie profondément imprégnée de l’âme et de l’identité culturelle de l’ancienne capitale impériale. Les produits emblématiques de Huê y sont présentés avec soin : áo dài aux lignes gracieuses, chapeaux coniques en herbe cỏ bàng, bâtons d’encens au bois d’agar aux parfums envoûtants, fleurs en papier de Thanh Tiên… Sans oublier les objets artisanaux typiques et les spécialités culinaires qui font la renommée de la région.
L’ensemble crée une expérience immersive et authentique : les visiteurs déambulent dans un univers où se mêlent élégance royale, savoir-faire ancestral et douceur du quotidien huéen, redécouvrant ainsi, le temps d’une visite, la quintessence raffinée de l’ancienne capitale impériale.

Phung Thi Hông Tham remporte la médaille d'or dans la catégorie amateur féminine des 63 kg aux Championnats du monde de Kun Khmer 2026. Photo : nld.com.vn

Le Vietnam brille aux Championnats du monde de Kun Khmer

Ces résultats placent provisoirement le Vietnam en tête du classement des médailles avec quatre médailles d’or et une d’argent. Ce classement pourrait toutefois évoluer, car une vingtaine de finales supplémentaires, dans les catégories seniors, juniors et jeunes talents, sont prévues le 12 février.

Cérémonie d'ouverture de la 46e édition du Festival floral du Printemps à Hô Chi Minh-Ville. Photo: VNA

De multiples activités festives pour célébrer le Têt traditionnel 2026

À Hô Chi Minh-Ville, le Comité populaire municipal a inauguré dans la soirée, au parc Tao Dan, la 46e édition du Festival floral du Printemps. Organisé sur une superficie de près de 9,6 hectares, l’événement se tient jusqu’au 22 février (6e jour du Têt), perpétuant une tradition culturelle emblématique de la métropole méridionale depuis près d’un demi-siècle.