De 2001 à 2010, la production du pangasius aaugmenté d'année en année, passant de 37.500 tonnes à 1,35 million detonnes en 2010.
Le chiffre d'affaires à l'exportation a été multiplié par 40 avec prèsde 1,43 milliard de dollars à comparer des 40 millions de dollars de2001, selon un rapport du ministère de l'Agriculture et duDéveloppement rural.
Actuellement, le pangasiusvietnamien est présent dans 140 pays et territoires. Pour davantageélargir ses débouchés, le secteur aquicole du Vietnam cherche à enélever la qualité tout en privilégiant son développement durable. Lesentreprises de production et de tranformation font tout leur possibleafin répondre aux normes internationales de qualité et de sécuritéalimentaires.
Le pays compte 6.000 ha de bassinsd'élevage de pangasius à ces normes, ce qui représente 40% de lasuperficie totale du pays. -AVI
Ninh Binh : le miel de palétuvier de Xuân Thuy affirme son identité
Chaque année, lorsque les palétuviers su et vet entrent en floraison dans les mangroves côtières, le Parc national de Xuân Thuy, dans la province de Ninh Binh, accueille des dizaines de milliers de colonies d’abeilles venues butiner leur nectar. Issu exclusivement de ces fleurs sauvages caractéristiques de l’écosystème des mangroves, le miel de palétuvier se distingue par sa grande pureté et ses arômes subtils. Très prisé des consommateurs, il valorise les ressources naturelles locales, renforce la réputation de ce produit emblématique et contribue à améliorer les revenus des apiculteurs ainsi que des habitants de la zone tampon du parc.
