Festival de la culture gastronomique du Vietnam 2016 - une bonne occasion de présenter les cultures

Le Festival de la culture gastronomique du Vietnam 2016 aura lieu du 29 août au 4 septembre prochain dans le parc Thanh Niên (Jeunesse) de la ville de Nha Trang, province de Khanh Hoa.
Festival de la culture gastronomique du Vietnam 2016 - une bonne occasion de présenter les cultures ảnh 1Photo: Internet

Nha Trang (VNA) - Le Festival de la culture gastronomique du Vietnam 2016 aura lieu du 29 août au 4 septembre prochain dans le parc de Thanh Niên (Jeunesse) de la ville de Nha Trang, province de Khanh Hoa (Centre).

Il s’agira d’une bonne occasion pour les autorités locales de l’ensemble du pays de présenter les produits agricoles et leurs gastronomies aux touristes vietnamiens et étrangers.

Selon le comité d’organisation, les provinces septentrionales présenteront des plats tels que chair de poisson frit La Vong, nouilles aux escargots, gâteaux aux haricots verts... Celles du Centre, les bun bo hue, nouilles Quang, crêpes, nouilles de poissons Nha Trang... Quant aux spécialistes du Sud, ils apporteront au festival des plats comme les nouilles Sa Dec, la soupe de nouilles Soc Trang...

Ce sera également une opportunité pour la province de Khanh Hoa de présenter à tous ses fruits dont la mangue Cam Lâm, le durion Khanh Son, le pamplemousse Khanh Vinh, la noix de coco Ninh Da, les légumes de Ninh Dông (Ninh Hoa) et de Vinh Phuong (Nha Trang)... Ils sont tous des produits agricoles de qualité dont le succès sur le marché est confirmé, étant très appréciés des consommateurs.

Selon les prévisions, cet évènement réunira environ 500 stands de 350 agriculteurs et entreprises du pays. -CPV/VNA

Voir plus

Un numéro artistique lors de l'événement. Photo : VNA

Un coin de Vietnam au cœur de Caracas

Les couleurs culturelles riches et caractéristiques du Vietnam ont rayonné dans l'Espace "Vietnam - Pays et Peuple" lors du Festival international des étudiants du Venezuela 2025, qui s'est tenu le 18 juin à l'Université Santa María (USM) à Caracas.

Nguyen Trong Nghia (troisième à partir de la gauche), membre du Politburo et président de la Commission de l'information, de l'éducation et de la mobilisation de masse du Comité central du Parti, visite le stand de l'Agence vietnamienne d'Informaton. (Photo : VNA)

Ouverture du Festival national de la presse 2025 à Hanoï

Le Festival national de la presse 2025 s'ouvre officiellement au Centre national des congrès de Hanoï le 19 juin au matin, marquant un tournant pour le paysage médiatique vietnamien, alors que le pays célèbre le 100e anniversaire de la Journée de la presse révolutionnaire (21 juin).

Les délégués à la conférence de presse, le 18 juin à la ville de Phu Quôc. Photo: VNA

Un premier festival pour célébrer la saumure de poisson de Phu Quôc

Placée sous le thème « Quintessence de l'île de Perle », la première édition du Festival de « nuoc mam » (saumure de poisson) traditionnel centenaire de Phu Quôc se tiendra du 27 au 29 juin 2025, dans la ville de Phu Quôc, province de Kiên Giang (Sud du Vietnam).

Le producteur japonais Yuji Sadai. Photo: Getty Images

Le producteur japonais Yuji Sadai fera partie du jury du DANAFF III

Le célèbre producteur et distributeur japonais Yuji Sadai a été invité à rejoindre le jury de la catégorie « Longs métrages vietnamiens » du troisième Festival du film asiatique de Dà Nang (DANAFF III) 2025, qui se tiendra du 29 juin au 5 juillet dans la ville côtière de Dà Nang (Centre).

De fin mai à juin, les producteurs de thé au lotus Bách Diệp connaissent leur période la plus active de l’année. Photo : VTC

À Hanoi, la saison des lotus emplit le lac de l’Ouest de couleurs et de parfums

C’est à cette époque que le célèbre lotus Bách Diệp de la ville fleurit dans toute sa splendeur, ajoutant de douces nuances de rose et un doux parfum persistant à la vie quotidienne. Bách Diệp, qui signifie « cent pétales », est une variété rare de lotus que l’on ne trouve pratiquement nulle part ailleurs que dans le lac de l’Ouest, à Hanoi.