Placésous l'égide du musée royal des beaux-arts de Hue dans le cadre du 4eFestival des métiers traditionels de Hue, cette exposition présente83 antiquités rares de l'art culinaire qui ont été utilisés par lesempereurs Nguyen, telles que coupes en ivoire, service de thé de stylefrançais, pots de confiture et plateaux en bambou, services pour leschiques de bétel, des porcelaines de style européen...
Cette exposition dure jusqu’au 3 mai prochain. - AVI
Deux sauces vietnamiennes figurent parmi les meilleures au monde selon TasteAtlas
La sauce vietnamienne au sauce de poisson, à l’ail et au piment figure au troisième rang du classement des 34 meilleures sauces du monde établi par TasteAtlas, avec une note de 4,3/5. Le classement, mis à jour le 15 septembre sur la base de 1 800 évaluations, place également le mam nem vietnamien au 15e rang.