Le vernissage d'uneexposition de photos rendant hommage aux contributions des volontairesaustraliens au Vietnam a eu lieu mercredi à Hanoi.
Cettemanifestation a pour objet de saluer la Journée internationale desVolontaires (5 décembre) et le 40e anniversaire de l'établissement desrelations diplomatiques Vietnam-Australie en 2013.
Lesquelque 80 clichés exposés retracent des moments inoubliables et desimages sur les volontaires australiens, leurs missions, leurs collègueset les bénéficiaires de leurs assistances. Cet événement s'achèvera le12 décembre.
A cette occasion, l'ambassadeur australienau Vietnam, Hugh Borrowman, a estimé que le programme "Volontairesaustraliens pour le développement international" (AVID) avait mobilisédes volontaires très compétents et répondant aux exigences de la partievietnamienne, et que pour cette raison il avait été particulièrementapprécié.
Le Vietnam a accueilli plus d'un millier devolontaires australiens depuis l'établissement des relationsdiplomatiques entre les deux pays en 1973. Il est le 3e pays du monde enterme de nombre de volontaires australiens reçus via le programme AVID.
Actuellement, on dénombre environ 80 volontaires de l'AVID en mission au Vietnam. -AVI
L’art du thé au lotus de Hué : quand la fleur sublime l’infusion
Pour confectionner le thé au lotus, l’artisan doit faire preuve d’une minutie extrême. Il se lève à l’aube afin de sélectionner des fleurs répondant à des critères particulièrement rigoureux, privilégiant celles qui n’ont pas encore pleinement éclos et dont la fraîcheur est irréprochable. Avec une infinie délicatesse, il insère ensuite le thé au cœur de lotus blancs anciens, véritable écrin naturel aux parfums subtils. Le thé y repose durant toute une journée, exposé aux éléments, absorbant patiemment l’essence florale et la fragrance délicate du lotus, jusqu’à atteindre une harmonie aromatique d’une grande finesse.
